そうでした！キムチをいためて食べる代表的なものに豚キムチがありましたね☆
あまり食べないので、すっかり忘れてました。
チゲでキムチを炒めるのは初めてでしたが、炒める事で味がしっかりするというか、コクが出たように感じで、気に入りました(^^)v
プチヴェールって割高なんですね…
友達からもらうまで、存在もしらなかったので、価格もどれくらいするのか全然知らないで食べてました^_^; (2008年01月26日 21時03分39秒)
あまり食べないので、すっかり忘れてました。
チゲでキムチを炒めるのは初めてでしたが、炒める事で味がしっかりするというか、コクが出たように感じで、気に入りました(^^)v
プチヴェールって割高なんですね…
友達からもらうまで、存在もしらなかったので、価格もどれくらいするのか全然知らないで食べてました^_^; (2008年01月26日 21時03分39秒)
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たれみみマーシィのブログへようこそいらっしゃいました（*^_^*） 食べること（作ることも）大好きなマーシィの気まぐれなひとりごとに少しのお時間お付き合いくださいね☆
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2008年01月25日
カテゴリ： ごはん
昨日、舞うように降っていた雪が昨夜から積もったみたいで…
今朝起きて外を見たら、一面雪景色でした
でも、道路には積もってないので、車通勤は大丈夫
仕事先のお庭にある埴輪ちゃんの頭にも雪が…
こんな風に雪が降ったりして、見た目も体感も寒いのだから
今夜もあったかお鍋でもいいよね…
作ったのは
キムチチゲ
キムチチゲにした理由は、実は寒いからだけって訳じゃあないんです
このキムチも友達にもらったもの
冷蔵庫に入れていた袋入りのキムチが
今にも破裂しそうに膨れに膨れていたのです
これはまずいー！
爆発したら大変なことになります
早いとこ食べちゃわないと！
という理由もあっての、キムチチゲ
今回は、レシピを調べて作ってみました
このキムチチゲのポイントは
キムチを炒めることなんだそう
いつもはそのままドバー！って入れるだけだったけど
今回はレシピどおりにキムチと玉葱と豚バラを炒めてから
キムチがとっても辛かったので
熱々で辛～いキムチチゲになりました
初めてキムチを炒めて作ってみて
炒めたほうが美味しい！って感じましたが
何せ辛いので、体は熱くなるし、お肌の毛穴は開く感じがするし…
フーフーヒーヒー賑やかな鍋でした
次に作るときも炒めてから煮込む作り方にします
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Re:キムチチゲ(01/25)
fellow
さん
キムチの、豚肉炒めも･･･美味しい物ね♪
炒めてからの、チゲも変わるのかな。
↓のプチヴェールも、最近見かけます。
でも、まだ買ってないんだけどね。
すこし、割高な感じもします(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(2008年01月26日 15時06分08秒)
炒めてからの、チゲも変わるのかな。
↓のプチヴェールも、最近見かけます。
でも、まだ買ってないんだけどね。
すこし、割高な感じもします(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(2008年01月26日 15時06分08秒)
fellowさんへ
たれみみマーシィ
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