たれみみマーシィのひとりごと

昨日、舞うように降っていた雪が昨夜から積もったみたいで…

今朝起きて外を見たら、一面雪景色でした



でも、道路には積もってないので、車通勤は大丈夫

仕事先のお庭にある埴輪ちゃんの頭にも雪が…




こんな風に雪が降ったりして、見た目も体感も寒いのだから

今夜もあったかお鍋でもいいよね…

作ったのは


キムチチゲ





キムチチゲにした理由は、実は寒いからだけって訳じゃあないんです

このキムチも友達にもらったもの

冷蔵庫に入れていた袋入りのキムチが

今にも破裂しそうに膨れに膨れていたのです

これはまずいー！

爆発したら大変なことになります

早いとこ食べちゃわないと！

という理由もあっての、キムチチゲ

今回は、レシピを調べて作ってみました

このキムチチゲのポイントは

キムチを炒めることなんだそう

いつもはそのままドバー！って入れるだけだったけど

今回はレシピどおりにキムチと玉葱と豚バラを炒めてから



キムチがとっても辛かったので

熱々で辛～いキムチチゲになりました

初めてキムチを炒めて作ってみて

炒めたほうが美味しい！って感じましたが

何せ辛いので、体は熱くなるし、お肌の毛穴は開く感じがするし…

フーフーヒーヒー賑やかな鍋でした

次に作るときも炒めてから煮込む作り方にします