たれみみマーシィのひとりごと

カレーじゃなくてカリーに挑戦


スパイスとお野菜で作る

チキンカリー

ネパールっぽくしてみました





一緒に食べたのは

チャパティ

これは、アタという全粒粉を使って

フライパンで焼いたものと

油で揚げたものの2種類を作りました



油で揚げたのは プーリー だったかしら…

チキンカリーは思ったより美味しく出来てムフフ

チャパティはフライパンで上手に焼くのが難しかった

油で揚げたほうがきれいに美味しく出来ました
（カロリーは高くなっちゃいますけどね…）


カリーとチャパティだけではつまらないので

オクラを使って

これもなんとなくあちら風に

オクラのトマト煮 にして

一緒に食べました




少しだけ…ネパールっぽさを楽しんだお食事でした