たれみみマーシィのひとりごと

やっぱり今年も作りました

栗の渋皮煮

手間がかかって、時間がたっぷりあるときじゃないと
なかなか作る気になれないものなんだけど・・・

今年も色々な方々が作ってらっしゃったし
栗もあちこちで見かけてたし・・・

重い腰をあげ・・・
作りました～～


大きな栗がツヤよく出来上がりました


いつもなんだけど
これを作っていると、どうしても壊れてしまう栗も出てしまって

それを使って栗のペーストも作り・・・

さらにはそのペーストをどうにかしようと思い作ったのが

栗ペーストのロールケーキ


栗のペーストは栗の粒もいくらか残して食感を楽しめるようにして

いよいよ
初めてのロールケーキにトライ！



ドキドキしながら生地を焼いてみました

思ったより良い焼き上がり！！ウレシイ☆

出来上がりはとってもいい感じ！

ロールだけでも満足だけど
やっぱりね～
渋皮煮も食べたいもの
添えちゃいましょう

たっぷりの栗ペーストとホイップクリーム
生地はしっとりモチモチで美味しい！！

この頃りんごのお菓子が続いてたから
栗のロールケーキは新鮮な感じがして
大満足～
美味しかった～～