たれみみマーシィのひとりごと

フランスのアルザス版アップルパイという感じのお菓子

フランスのお菓子作りの本で見つけました

りんごとレーズンをバター、お砂糖、ラム酒でいためたものを
パイシートでくるんで焼いたもの
ロール風になってます



甘酸っぱいりんごとレーズン、それにシナモンの香り
まさにアップルパイ
りんごがたっぷりで美味しい～

冷たくしてから、粉糖をかけて食べるんですが
食べるときには、早く食べたい気持ちだ先走り・・・
粉糖かけるの忘れました・・・

もう一つの食べ方は、あたたかいうちに
生クリームを添えて食べるという食べ方もあるみたいです
この食べ方もしてみたかったなぁ～

寒いときにあったかアップルパイと
とろ～り生クリームという組み合わせ
想像しただけでもほっこりしますね