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2025.09.12
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人参の雑学・4選 ＆ 人参蒸しパンの作り方🥕

テーマ： 楽天レシピ(162813)
カテゴリ： 料理
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​ ​​ きっと役に立たない4選
​ ​​ こんにちは！今日はおなじみの野菜
人参の意外なヒミツをご紹介します！
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​​ え、人参ってオレンジ色じゃなかったの！ ​ ​

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スーパーで見かける人参はオレンジ色ですよね？でも実は
もともと人参は紫色や黄色、白だったんです！
​私たちが知っているオレンジ色の人参は
17世紀にオランダの農家さんが、
当時のオランダ王家のシンボルカラーである
オレンジ色に合わせて品種改良して作ったもの。
なんだかロマンがありますね✨
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​ ​ ​昔は薬だった！？ ​ ​​

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​​今の日本では料理に使われる人参ですが、
昔のヨーロッパでは薬として扱われていました。
消化を助けたり、体の調子を整えるために
使われていた そうですよ。人参って、
昔からすごいパワーを持っていたんですね！
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​ ​人参の葉っぱ、食べたことある？​ ​

​​
人参の葉っぱ、捨てていませんか？
実はこの葉っぱ、食べられるんです！しかも、栄養満点✨
​ ​細かく刻んでふりかけにしたり、
かき揚げにしたりすると、
人参とはまた違う風味を楽しめます。
ぜひ一度試してみてくださいね！
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​ ​​ 空軍が広めたウソ？
​ ​
​​「人参を食べると目が良くなる」
って聞いたことありませんか？
これ、実は第二次世界大戦中のイギリスの
プロパガンダ（宣伝）がきっかけで広まった と
言われているんです。​​
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​​ 当時、イギリス空軍は新しいレーダー技術を隠すために、
「うちのパイロットは人参をたくさん食べているから、
暗闇でも敵が見えるんだ！」と発表しました。
この話が広まって、「人参は目に良い」という俗説になったそう。​​
​​
​ ​​​​でも、人参に含まれるβ-カロテンは、
目の健康を保つために大切な栄養素ですよ！
​​ ​​​​

​​
いかがでしたか？
ぜひ、今日の夕飯は人参料理にしてみてはいかがでしょうか🥕✨
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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Last updated  2025.09.12 16:40:15
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