2025.12.20
テーマ： 楽天レシピ(165550)
カテゴリ： 料理
漬物コーナー完全スルー宣言
【しば漬け風・大根の桜漬け】の作り方
🔽材料
・大根 １５０g
・赤しそ「ふりかけ」 大さじ１杯
・塩 小さじ３分の１
・砂糖 大さじ１杯
・お酢 大さじ２杯
・昆布顆粒だし 少々（ 無くても大丈夫です ）
大根の皮を取り、薄く銀杏切りにします
塩で揉んで、15分放置します
袋に調味料と、絞った大根を入れます
良く揉んで空気を抜いて縛り、冷蔵庫で3日間
【しば漬け風・大根の桜漬け】 完成
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