うまうま日和

Profile

ぽこ.

フォローする

寒くなると登場回数が多くなってしまうのが豚汁なん
ですが、今回はちょっと作り方を変えてみました。

今までは野菜を水から煮て、火が通ったらこんにゃく
を入れ、軽く炒めて豚肉を入れたらお味噌を・・・
って感じだったんですが、今回はちょっと順番を変えて
野菜を煮込んだら、まずお味噌を半分くらい入れて、次に
こんにゃくを入れたら炒めずにほぐした豚肉を入れその後
また、残りのお味噌を入れて、仕上げに油揚げを入れて
完成！！ってゆう作り方をしてみたら、旦那さんに

「どえりゃーまいうー」を頂きました。

とんとん

ただ単に野菜にもお味噌の味をしみこませたかっただけだった
んですがそれが良かったみたいです。
これからはこの作り方でいこうかなぁ～～

で、豚汁とさばのみりん干しとサラダだけじゃ寂しいかなって
思ってもう１品加えてみたらこれが結構簡単で美味しかったです。

こまつな

豚汁に使って残った油揚げと小松菜を塩、胡椒、味の素で味付けし
小松菜の水分が飛ぶまで炒めれば出来上がり。
めっちゃ簡単。
でも、うまうまでした。
見た目も良いですし。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated November 12, 2005 11:40:06 AM
コメント(2) | コメントを書く

[お気楽料理] カテゴリの最新記事

富士宮焼きそば。 February 10, 2010
蓮根とエビチリ。 February 9, 2010
旨いぞ！餃子！ February 7, 2010

■コメント

おぉ！美味しそうですね

ToMoE さん

毎日献立って困りますよね。
うちの今晩の夕食は焼き鳥にしようと思います。ちょっと前に買った鶏肉が余っているので長ネギを買い足して。でも、余った鶏肉だけだと少ないなぁ。
豚肉も塊を買って串焼きにしようかなぁと考えます。また、遊びに来ますね。 (November 15, 2005 04:47:46 PM)

返事を書く

Re:おぉ！美味しそうですね(11/12)

ぽこ. さん

ToMoEさんこんにちは。
コメントありがとうございます。
あとリンクもしてくださったみたいでありがとうございます。（＾－＾）

＞毎日献立って困りますよね。
全くです。毎日夕方になるとブツブツ言いながら冷蔵庫の中を覗いてます。

＞うちの今晩の夕食は焼き鳥にしようと思います。ちょっと前に買った鶏肉が余っているので長ネギを買い足して。でも、余った鶏肉だけだと少ないなぁ。
＞豚肉も塊を買って串焼きにしようかなぁと考えます。また、遊びに来ますね。

良いじゃないですか～～焼き鳥！
美味しいですよね～～。
豚串もまた良しじゃないですか。
豚は塩、胡椒と相性抜群ですよね。（タレも好きですが）

また、遊びに来て下さい。
お待ちしてます（＾－＾）
(November 15, 2005 05:45:59 PM)

返事を書く