うまうま日和

Profile

ぽこ.

フォローする

ちょっとびっくりでございます。
予想外に美味しかった！

なんてことはない料理なんですが、これまた美味しい！
作り方も、超～簡単です。

まずは、ちょっと深めのちっちゃいフライパンかお鍋に鶏肉を皮目を上にして入れ
お酒（お水でも良いかも）を９０CCくらいと、黒胡椒を入れて、煮立ったら、火を弱火にして
蓋をし、１５分くらい蒸します。
鶏肉の厚さにもよるので、１０分くらいしたら１度裏返して、火が通っているか
確認した方が良いかも。

生姜のみじん切り１かけ、長ネギのみじん切り１０センチくらいに
お醤油（大さじ３）、お酢（大さじ３）、砂糖（大さじ１）、みりん（大さじ１）を入れて、
かき混ぜれば出来上がりです。
分量は味見しながら変えていっても良いです。

完成で～す。

鶏肉にタレが浸み込んだら、これまた旨い！！

簡単に出来て美味しいなんて、幸せでございます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated November 5, 2006 08:47:34 PM
コメント(4) | コメントを書く

[お気楽料理] カテゴリの最新記事

富士宮焼きそば。 February 10, 2010
蓮根とエビチリ。 February 9, 2010
旨いぞ！餃子！ February 7, 2010

■コメント

Re:蒸し鶏って美味しい！(11/05)

YayoＰ。さん

明日のメニューにいただきます。
鶏肉は、胸ｏｒモモのどちらがいいですか？ (November 5, 2006 10:45:08 PM)

返事を書く

Re[1]:蒸し鶏って美味しい！(11/05)

ぽこ. さん

YayoＰ。さん、こんばんわ。

＞明日のメニューにいただきます。

超簡単なんで、是非作ってみてください！

＞鶏肉は、胸ｏｒモモのどちらがいいですか？

もも肉のほうが良いと思いますよ。
適度に油も落ちるので、結構さっぱりですし。

試したら教えてくださ～い。
(November 5, 2006 11:23:01 PM)

返事を書く

Re:蒸し鶏って美味しい！(11/05)

molly さん

今日の晩御飯につくったよ！
蒸し器じゃなくても蒸し鶏ができてびっくりです。グリルで焼くより簡単！タレもいろいろ変えてもいけそう！もちろん完食でした。また簡単でおいしい料理教えてください。 (November 7, 2006 08:59:46 PM)

返事を書く

Re[1]:蒸し鶏って美味しい！(11/05)

ぽこ. さん

mollyさん、こんばんわ～～

＞今日の晩御飯につくったよ！

早速作ってくれたんですね。
嬉しいです！！

＞蒸し器じゃなくても蒸し鶏ができてびっくりです。グリルで焼くより簡単！タレもいろいろ変えてもいけそう！もちろん完食でした。

簡単でしょう？タレもアレンジするとまた、楽しいし、美味しいかもですね。
私もなんか考えてみよ～

＞また簡単でおいしい料理教えてください。

はい！頑張りまっす！！
(November 7, 2006 09:58:50 PM)

返事を書く