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November 4, 2006
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カテゴリ: お気楽料理
ハンバ~グ。大好きよ~。


んで、かぶが食べたかったので、かぶ入りのあんを作ってかけちゃいました。

ではでは、これ本っ当に簡単です。

挽肉にネギとオイスターソース、お醤油、お酒を入れて、こねるこねる。
こねて、粘りが出てきたら形を整えて、ごま油を熱したフライパンで焼くだけです。

中華あんはお湯でかぶを茹でて、お箸がスっと通るくらいになったら、中華だしを入れて
しばらく煮込みます。
かぶがとろとろになったら、片栗粉でとろみをつければ出来上がりでごさ゛います。

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「予想外に旨かった」って言われたけど、それは私も思いました。

作った自分が言うのもなんですが、今日には大成功(^-^)





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Last updated  November 4, 2006 10:55:12 PM
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