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2007.01.22
テーマ： 今夜のばんごはん(52467)
カテゴリ： 料理
一口カツにしようかと思ったけれど、斜めに切り、なるべく大きく切って、オリーブオイルで揚げ焼き（半分ぐらい浸かる量の油）にしてみました。
ヒレ肉というのもありますが、とってもさっぱりした焼き上がりになりましたよ。
キャベツの千切りでもと思ったけれど、キャベツの鮮度が悪かったため、茹でキャベツです。
ちなみに、盛り付けはもともと下手ですが、
子供達「ニク！ニク！」
と うるさく、焦って盛り、慌てて写真を撮った次第です。
なんで、肉だと興奮するんだろう？
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＊えりつぃん＊
編み物を中心とした物づくり，庭づくり・・・育児のこと，独り言などを綴っていきます
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