ぶれいくたいむ

梅雨明け宣言が出された九州は

今日も３２度を超す暑さです

こうも暑いと，食欲が・・・って方にお勧め♪

うどんやその他の麺でも，ご飯に乗せて丼にしても

うま×うまo(＾▽＾)o

子供には豆板醤やラー油の量を調節して

食べやすくしてくださいね～

夏にピッタリ★ピリ辛肉味噌うどん

料理名：肉味噌うどん
悠和パパ

■材料（４人分）
うどん / 4玉
豚ひき肉 / 400g
●豆板醤 / 小さじ2
●にんにく / 1かけ
★味噌 / 大さじ4
★オイスターソース / 大さじ3
★砂糖 / 大さじ1
★料理酒もしくは紹興酒 / 大さじ2
★醤油 / 大さじ4
★中華の素（スープ） / 150cc
片栗粉（水：大さじ３～４で水溶き） / 大さじ１
塩コショウ / 少々
ラー油 / 少々
キュウリ / 1本
ゆで卵 / 4個

■レシピを考えた人のコメント
夏にピッタリのピリ辛肉味噌うどんです。
うどん，素麺，中華麺にも合いますし，もちろん，ご飯にもバッチリ！
食欲のない日にどうぞ♪

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