2021年11月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
産業支援交流センターでは、
藍染の染料製造法である「すくもづくり」の
農家を訪問して作業場を見学しました。
佐藤阿波藍製造所でまず、
藍の花を畑で見た後、すくもづくりの
寝床と呼ばれる作業場へ。
稲のむしろで囲われて寝かされている
すくもは、あと３回水をかけて
切り返すということでした。
発酵がすすむ藍葉は、アンモニア臭がして
切り返し作業をニュースで見たけど、
匂いは伝わらなかったわと。
手で触ると暖かく、ネバっとした感じでした。
かつての阿波の国を支えた藍のすくもづくり。
参加者は
すくも作りを見学出来て良かった。
藍の貴重な体験やお話を聞けました。
夏休みの宿題に向けて実施していただきたい。
藍の刈り取りも見てみたい。
歴史をめぐる旅とかも行きたいです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
