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メリル0204
観覧ありがとうございます。手作りの物や美味しかった物などを、載せてみようと思います。
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November 27, 2003
カテゴリ： カテゴリ未分類
乳製品・小麦粉・チョコレート ・卵 が駄目な人のケーキ
ポイント
☆雑穀パンケーキ
材料
雑穀粉 - １カップ
重曹 - 大さじ１
てんさい糖 - 適宜
水 - ３／４カップ
雑穀粉と重曹をよく混ぜ合わせ、砂糖も加える。
フライパンで焼く。
＃ＭＡ１やココナッツミルクが食べられれば加えてもいいですね。
＃端を四角く切って野菜をはさめば、サンドイッチの変わりになります。
＃水を少し多く入れて焼けばクレープの変わりに
＃マッシュポテトを作っていれてもまた違った味わいになります。
カップケーキ
材料
薄力粉（又は雑穀粉） -１カップ
重曹又はベーキングパウダー - 大さじ１
りんご - 大１個
ノンオイルレーズン - 適宜
１に皮をむいたりんごをすりおろして入れる。
２に好みに応じてノンオイルレーズンを入れ、カップに分けて１８０℃で１５分位
焼く。大きさ、堅さによって時間が違ってくるので、竹串をさして様子をみる。
（雑穀粉の場合、雑穀粉と同量のタピオカ粉又はかたくり粉を混ぜて作ると、しっ
とりと出来ます）
ポイント
☆雑穀パンケーキ
材料
雑穀粉 - １カップ
重曹 - 大さじ１
てんさい糖 - 適宜
水 - ３／４カップ
雑穀粉と重曹をよく混ぜ合わせ、砂糖も加える。
フライパンで焼く。
＃ＭＡ１やココナッツミルクが食べられれば加えてもいいですね。
＃端を四角く切って野菜をはさめば、サンドイッチの変わりになります。
＃水を少し多く入れて焼けばクレープの変わりに
＃マッシュポテトを作っていれてもまた違った味わいになります。
カップケーキ
材料
薄力粉（又は雑穀粉） -１カップ
重曹又はベーキングパウダー - 大さじ１
りんご - 大１個
ノンオイルレーズン - 適宜
１に皮をむいたりんごをすりおろして入れる。
２に好みに応じてノンオイルレーズンを入れ、カップに分けて１８０℃で１５分位
焼く。大きさ、堅さによって時間が違ってくるので、竹串をさして様子をみる。
（雑穀粉の場合、雑穀粉と同量のタピオカ粉又はかたくり粉を混ぜて作ると、しっ
とりと出来ます）
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