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2012.07.27
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カテゴリ: フレンチ
オーグードゥジュールグループの岡部さんプロデュースの最新店  ボングゥ神楽坂 (新宿区矢来町107 細谷ビル 2F 03-3268-0071)を初めてランチで利用した。前菜のみと言う夜のメニュー構成が斬新で本当には夜に利用したかったのだが、飯田橋でランチになったので、汗かきながら坂を上ってボングゥ神楽坂までやってきた。

神楽坂駅のすぐ近くで、ドアを開けるといきなり階段で、2階にボングゥ神楽坂はあった。高橋さんの笑顔でお出迎え。

窓際のカウンター席とテーブル席。テーブル席は相席にはしていないので、それほど混んでいる感はないのだが、私が座ったら実は満席だった。白く開放感のある店内で、混んでいる割にはそう感じさせない内装。メニューは、前菜と5種類のタルトフランベか2種類のご飯物のメニューから1種類選んで1000円。私はエビとトマトのアメリケーヌごはんを選んだ(でもやっぱりタルトフランベも食べてみたくなってしらすとミックスチーズのタルトフランベもお願いした。+800円だった)。

まずは前菜の盛り合せ。トウモロコシの冷たいカップスープも付くのだが、この冷たいスープの美味しいこと。前菜の盛り合せもサラダや蒸し鳥とか貝柱とかピクルスとか色々たっぷりでどれも美味しいし、何よりあっという間に出てくる。この提供時間の早さがありがたい。

そして前菜を食べ終わる前には、アメリケーヌごはんが運ばれて来た。このアメリケーヌごはんは、ソースアメリケーヌ好きなら、一度はやってみたいと思った事があるのではと思わせる禁断の食べ方だ。甲殻類の出汁のしっかりでたソースアメリケーヌは、甲殻類好きにはたまらないソースなのだが、そのソースには絶対ごはんが合うよなと思いながら、パンで残ったソースをいつも食べていた私。フレンチレストランで、「アメリケーヌソースが残っているのでご飯ください」とは言えないもの。でもそんな永年の禁断の願いが実現してしまったようなメニューだ。エビなどの具も入ったアメリケーヌソースのかかったご飯で、やっぱりご飯ととっても合うよ。いやあ美味しかった。

タルトフランベも運ばれて来た。タルトフランベは、ジョンティで良く食べるが、オーソドックスなタルトフランベではなく上品な味わいのしらすとチーズのタルトフランベは珍しく食べた事がなく美味しかったが、私はやっぱりアメリケーヌごはんの方がいいかな。

サクッと30分程度で食べ終われるので、私が食べている間に、隣の客は変わっていたし、その後も絶え間なく客が入ってきていた。ランチタイムに2~3回転しているようだ。前菜だけの夜も利用してみたい。

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Last updated  2012.07.28 01:35:48
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