内神田うてなで夕食

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語 | 講談 | ステーキ | コンサート | イノベーティブ

2016.05.04

カテゴリ：和食

Lucyの時計を探しにヨドバシカメラへ。シリコンベルトがいいと言うので、ICEウォッチ

を購入。かわいい。

夕食は、出挙さんのレビューをみて、ずっと気になっていた内神田うてな（千代田区内神田1-11-5 カーサ内神田 1F　03-5577-4844）を初めて家族で利用。4800円（税抜）のコースでお願いした。

ドリンクは、私がくどき上手（500円）と新政No.6（900円）、妻は中々（600円）X2、Lucyがウーロン茶（250円）。出てきた料理は以下の通り。
ホワイトアスパラガス豆腐　青菜キノコ浸し　揚げスルメ　蛍烏賊辛子煮　山独活当座煮　鵜の花トリュフ香（どれも旨い）、鯛潮磯仕立て（独特の吸地ではあるがバランス良い味わいで旨い）、桜鯛　柳蛸　ヤリイカ　みる貝　春キャベツのサラダ仕立て　新玉葱ソース　桜塩（桜塩はちょっと味わいがきつめ。お造りは上質。新玉葱のソースが旨い）、モッツアレラ豆腐フォアグラ玉〆　人参餡（これが旨い。それぞれの素材の味わいは感じるが、それが絶妙のバランスで成り立っている。いやあ、旨い）、目光唐揚げ　一寸豆蜜煮　白魚紹興酒籠り　新丸十栂尾煮　蕗粉鰹　花蓮根　里芋フォアグラ田楽　チーズカステラ　マスノスケ西京焼き（どれも旨いし丁寧）、筍土佐煮　鯛の子　若芽　結び三つ葉　木の芽（しっかり目の出汁で旨い）、薄井豆　桜海老釜炊き（旨いし、たっぷりで残りは持ち帰りでお願い）、赤出汁　ふのり　和辛子（和辛子のアクセントが何とも言えない）、香の物、白味噌ティラミスとレモンのシャーベット（これも面白く美味しい）。

ボリュームたっぷりで、仕事は丁寧、味わいは絶妙なバランスで、とても面白い。ご主人は、いせ源、なだ万の出身との事。カードも使えて、とっても良かった。