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2018.09.20
テーマ： 今日行ったお店について(9823)
カテゴリ： 和食
ふぐ武の系列の新しい寿司屋 すし武
（
港区
南青山
南青山アネックス 2F
03-3406-9191
）が出来て、ランチもやっているというので来てみた。くま川のあった場所あたりかなあと思ったら、ビンゴでくま川のまんま。しかも握っているご主人もおんなじで、オーナーチェンジによる名前の変更だった様だ。
メニューは以前とちょっと変わっていた。私は11貫の竹にぎり(1500円)をオーダーした。
茶碗蒸しが出て来て(以前よりはまろやかで美味しかった)、なぜかいきなり味噌汁が出て来た。笹の葉の上にはガリとお新香。
にぎりは数貫ずつ置かれて行く。
シマアジ、赤身、サーモン、鰹、鯖、秋刀魚、ホタテ、海老、玉、いくら軍艦巻、鉄火巻とかっぱ巻1/4づつ、イシモチタイ？
前回食べた時よりはシャリの硬さや大きさも良かった。酢は結構しっかり効いている。ネタはほとんどは価格相応だが、鯖と秋刀魚は美味しかった。以前の店からの常連さんが多いようで賑わっていた。
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メニューは以前とちょっと変わっていた。私は11貫の竹にぎり(1500円)をオーダーした。
茶碗蒸しが出て来て(以前よりはまろやかで美味しかった)、なぜかいきなり味噌汁が出て来た。笹の葉の上にはガリとお新香。
にぎりは数貫ずつ置かれて行く。
シマアジ、赤身、サーモン、鰹、鯖、秋刀魚、ホタテ、海老、玉、いくら軍艦巻、鉄火巻とかっぱ巻1/4づつ、イシモチタイ？
前回食べた時よりはシャリの硬さや大きさも良かった。酢は結構しっかり効いている。ネタはほとんどは価格相応だが、鯖と秋刀魚は美味しかった。以前の店からの常連さんが多いようで賑わっていた。
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