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2019.09.24
テーマ： 今日行ったお店について(9935)
カテゴリ： ラーメン
粋や
（
千葉市中央区
春日
2-26-9
）というラーメン屋にランチにきてみた。私は塩ラーメンを食べることが多いのだが今日はなんとなく正油らーめん(700円)の食券を購入。麺は中盛にも大盛りにも無料で出来るようなので中盛でお願いした。
10分以上待って出来た正油らーめんは真っ黒。麺は喜多方のようなモチモチのちょっと平べったい麺で美味しい。スープはスープを飲むとかなり濃いがまろやかでちゃんとしていて麺を食べるには程よく、それよりもともかく熱々。旭川ラーメンのように油膜で覆われているようだ。香ばし豚のチャーシューとあっさりした鶏肉のチャーシューが入っている。なかなか美味しいラーメンだった。
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10分以上待って出来た正油らーめんは真っ黒。麺は喜多方のようなモチモチのちょっと平べったい麺で美味しい。スープはスープを飲むとかなり濃いがまろやかでちゃんとしていて麺を食べるには程よく、それよりもともかく熱々。旭川ラーメンのように油膜で覆われているようだ。香ばし豚のチャーシューとあっさりした鶏肉のチャーシューが入っている。なかなか美味しいラーメンだった。
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