【蔵前】チガヤでモーニング【入谷】かわ乃でランチ

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2021.12.12

【蔵前】チガヤでモーニング【入谷】かわ乃でランチ

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：和食

また日曜の朝はチガヤ（台東区鳥越2-8-11　03-5829-5809）。今日は9時に来たのですぐにバターロールが焼き上がると思ってモーニング(700円)を食べ終わってもモーニングの美味しいコーヒーを飲み終わってもバターロールが焼き上がらず9時半近くになってやっとゲット出来た。

珍しく妻がランチに付き合ってくれるというので、カリッシマやルネッタに電話しても営業していなかったり満席だったりで、じゃあ和食にするかってひら山に電話したら満席で並ぶ必要があると言われ、入谷のかわ乃（台東区松が谷4-28-7 パールハウス 1F　03-6802-7063）に電話したら予約はできないけど満席ではないとのことだったので2年ぶりにかわ乃にタクシーで向かう。ランチの利用は初めて。かわ乃は新橋の料亭　金田中出身で美味しい料理だった記憶があるが、ランチはリーズナブルな1000円の定食中心で地元客中心の客層。
私は鰆と銀鮭の西京焼き盛り合わせ(1000円)で＋500円で白米を胡麻ぶり丼に変更。
妻はずわい蟹とあん肝の雑炊(2000円)をオーダー。
西京焼きの盛り合わせには野菜の炊き合わせや白菜の煮浸しの小鉢、美味しいお新香、味噌汁も付く。野菜の炊き合わせが美味しい。茄子の旨い事。胡麻だれで和えたブリののったご飯も美味しく、山葵もちゃんとしている。1000円のランチでも手抜きないちゃんとした丁寧な仕事で美味しい。
また妻の選んだ雑炊もしっかり蟹の出汁の雑炊であん肝がいい仕事をしていて美味しかった。
夕食もオーソドックスながら丁寧な仕事だったが、1000円のランチでも手を抜かない姿勢は立派。

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