【蔵前】チガヤでモーニング【浜松町】もり家でランチ【新宿】ジランドールで夕食

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2026.01.31

【蔵前】チガヤでモーニング【浜松町】もり家でランチ【新宿】ジランドールで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：フレンチ

いつものように土曜の朝はチガヤ ( 台東区蔵前 4-29-3 )のモーニングを食べにやって来た。いつものように6種のパンとドリップコーヒーのモーニング（850円）。今日は、パンも頼まれて、グラマラス、コーヒーロール、クリームパンも買って帰った。

大門でランチになったので、ひさしぶりにもり家（港区浜松町 2-6-5 浜松町エクセレントビルポンテせとうみ 2F 03-5843-7767 ）に来てみた。それほど並んでいなかったので、そのまま待つことにした。私は醤油うどんととり天にした。とり天は日本橋ゆかりとのコラボとの事。とり天は、唐揚げのように衣にしっかり味がついていて、ちょっと味が濃い。讃岐で食べるときは専らうどんの味を堪能するために、醤油うどんにするのだが、今日ももり家なので醤油うどんにしたのだが、このうどん、固くなくてモチモチしてしなやかなコシのうどんでマジ旨だなあって思う。

アップルストアで

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パークハイアットのジランドール（新宿区西新宿 3-7-1-2 新宿パークタワーパークハイアット東京 41F 03-5323-3459 ）がアランデュカスのプロデュースになったと言うので来てみた。
前菜 + メインディッシュ + デザート + コーヒー（11000円）のコースにした。
アミューズでグジェールやフォンテーヌブロー。
グラスで、2022 Alsace - Riesling - Domaine Albert Mann

ドメーヌアルベールマンアルザスリースリング白ワインフランスアルザス 2023 750 Domaine Albert Mann Alsace Riesling （2,750円）　たっぷり

選んだ前菜は　鴨フォアグラのラビオリ牛肉のコンソメ仕立て　香付けされたコンソメを最後に注ぐ　美味しい
メインは私以外は、クエのヴァプールポワロー貝海藻バター
ワインはメニューのペアリングサジェスチョンから2021 Bourgogne - Aligoté - Sylvain Morey （2,860円）

私は鴨鴨になってしまうが、愛知鴨のロースト腿肉のコンフィ　蕪リーフサラダドルチェフォルテソース
ワインはペアリングのサジェスチョンの2021 Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Télégramme - Vieux Télégraphe -（3,300円）　鴨もソースも旨い

デザートはクレープスフレ蜜柑グランマニエ　でかくて素朴で美味しい
ルショコラアランデュカスのショコラスフレカフェのアイスクリーム（+ 1,210円）も美味しい

小菓子もチョコレートムースを後からのせるとか、小菓子とは思えぬパフォーマンス。
パークハイアットは家から遠いけど、食の砂漠新宿にあってわざわざ訪れる価値があるレストランだなあって思う。