【浅草】恒之助でランチ

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2026.04.01

テーマ：今日行ったお店について(9801)

カテゴリ：洋食

吉野家で前回食べた時にあまりに米がまずかったので遠退いていた。まあ、松屋の方が牛肉少ないけど安いからってのもある。牛肉じゃなくて生卵紅生姜ご飯（笑）が食べたいので。
朝牛セット小盛（519円）をオーダー。吉野家が一番牛肉の量が多い。いつものようにたっぷりの紅生姜と生卵で食べるのだが、紅生姜の味は、じつはすき家が好き。吉野家の紅生姜は味が強いので、もうちょっと少なめにすべきだった。相変わらず本だしそのものみたいな下品な味の味噌汁。12月に食べた時ほどご飯は不味くなかった。多めに肉が食べたいときは吉野家かな。

あき山の跡地にできたかつや恒之助（台東区浅草 2-12-6 03-6821-8089 ）に初めて入った。ロースカツやヒレカツも通常の御膳は2420円。衣は黒衣が店のおススメ。ヒレカツが先に出ていたので、ヒレカツ押しかなと思いつつも、ロースかつ御膳（2420円）をオーダーした。ご飯少な目でお願いした。衣は選べるようだが、選ばないと黒衣になるようだ。あき山とは全く関係ない人のようだ。
出汁巻き玉子が出てきた。強めの出汁の出汁巻き玉子。
その10分後にはロースかつ御膳が来た。しば漬けと赤出汁、黒衣のロースカツとキャベツの千切り、ウスターソースとおろし。おろしウスターソースで食べるのがおススメなようだ。ちょっと甘めで、端を食べてみたら、イマイチしっくりこなかったので、いつものようにキャベツの千切りにはドレッシングではなく中濃ソースをかけてソース千切りと一緒に辛子をのせたロースかつと一緒に食べる。この食べ方がロースかつに関しては一番好き。このロースかつ、端はちゃんと火が入っていたが、真ん中の方は、パーシャルに火が入っていなくて生っぽい感じ。黒衣はサクッとした食感がいいが、この衣も甘いので、甘いウスターソースには合わなかったのかと思う。ご飯は柔らかめだが美味しい。しば漬けも赤出汁も美味しかった。ヒレカツはロゼな感じなのが流行りだが、このロースは一部ロゼどころか生っぽいのが残念だった。