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2002年06月02日
テーマ： 女性ひとりでバーに行けますか(2)
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日は５軒もはしごしてしまった。最初の２軒はひとりで、３軒目からはバンド仲間のドラマー・卓氏と一緒。
詳細は新連載ページ「 はしご酒日記 」に書いたので、こちらをご参照ください。宣伝モードしつれい。
日曜日は母を連れて土曜のコースをなぞったのでした。最初に「ダブリナーズ・アイリッシュパブ」、二軒目が「コレヒオ」。
ダブリナーズで頼んだ「ビスマルクピザ」が大ヒットでした。厚めのピザ生地は、そのまま焼いたプレーン状態。焼きあがってから生のレタスとトマト、半熟卵が載っている。卵をくずしながらちぎっていただく。
手作り感覚のモチモチした生地の感触、サラダのフレッシュ感、卵のコッテリ感がうまく調和した嬉しい味。これなら自宅でも作れそう。
手作りピザは、高校時代に初挑戦して以来、最近ではあまり作らなくなってしまった。発酵させる手間が面倒だからねえ。でも、手作りのモチモチ感は貴重です。次回のホームパーティで作ってみようかな。
連絡事項★「コレヒオ」ファンの皆さん、恒例の６月６日が近づいて参りましたよん。
詳細は新連載ページ「 はしご酒日記 」に書いたので、こちらをご参照ください。宣伝モードしつれい。
日曜日は母を連れて土曜のコースをなぞったのでした。最初に「ダブリナーズ・アイリッシュパブ」、二軒目が「コレヒオ」。
ダブリナーズで頼んだ「ビスマルクピザ」が大ヒットでした。厚めのピザ生地は、そのまま焼いたプレーン状態。焼きあがってから生のレタスとトマト、半熟卵が載っている。卵をくずしながらちぎっていただく。
手作り感覚のモチモチした生地の感触、サラダのフレッシュ感、卵のコッテリ感がうまく調和した嬉しい味。これなら自宅でも作れそう。
手作りピザは、高校時代に初挑戦して以来、最近ではあまり作らなくなってしまった。発酵させる手間が面倒だからねえ。でも、手作りのモチモチ感は貴重です。次回のホームパーティで作ってみようかな。
連絡事項★「コレヒオ」ファンの皆さん、恒例の６月６日が近づいて参りましたよん。
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最終更新日
2002年06月03日 18時18分04秒
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