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借りてきて読む。
世にあふれるお弁当レシピ本は
見た目もきれいで
栄養バランスがよく
味ももちろんおいしい
しかも短時間でちゃちゃっとできて
晩ご飯の残りを有効活用することも忘れずに
といった感じの
素人には申しわけなくならんばかりの
達人的本が多い。

でも、この本に紹介されているお弁当は
普通に世の中で働く人たちの
日々のお弁当。
もちろん、どれもそこそこうまくきれいに作ってあるけど
きれいにすぎず
凝りすぎず
好きなものをできる範囲で好きなように調理してます
という具合で
それぞれこだわりの調理法や容器もあわせて紹介されていて
読み物として読んでもなんだか和む。
ゆでただけ、焼いただけ、というレシピが多いのも親近感が湧く。

お弁当ってめったに作らないけど
この本に載っているような感じに
あんまり力をかけず
でもあくまでも自分の食べたいものだけを詰めていけたらいいなあと思う。
そしていつしかごくごく普通に作ってました~って言えたらよいのだけど、
一分一秒を惜しんで寝てしまうほうなので
まあ難しい。







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Last updated  2006.03.28 20:56:30
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