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*ともぞう*

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知り合いからえんどう豆をいただいた。

もうきれいにさやから出して洗ってあって
料理せずにはいられないほどきちんと
透明な袋に収まっていた。

つい先週のこと。
突然の出来心でどうしても枝豆ごはんが食べたくなったので
買って帰って適当にゆがいて適当にご飯に入れて適当に味付けして炊いた。
するとそれがいかにも適当に作りましたというお味に仕上がったため

やっぱり適当に炊いてみた。

今回は前回よりは豆ごはんっぽくなった。
炊いている最中からお豆の新鮮な香りがただよっていて
実はえんどう豆のごはんは、あんまり好きではないのだけど
旬のものってそれだけでおいしい気分になる、と
大いに盛り上がったのだった。
明日は早起きしてこれをお弁当にしようと思っている。

ただし
なんか、かたいんですよね。ご飯が。
どちらかというとかたいめに炊いたご飯の方が好みなんだけど
できればお豆もお米もふっくらと炊き上げたかったものである。

先にご飯だけを炊いておいて後から豆を入れる方式は嫌いなので
ぜひ一緒に炊きたいと思うんですが
それはかなわぬ夢なんでしょうか…。

まあ、まずは料理本でも見るべきか。

ねえ、なんか、色悪いですよねえ…