とむりたブログ

🌞 朝の過ごし方や体調、運動の有無

　今日も基礎トレとランニングへ。
　朝から体が軽く、スッキリ爽快！
　気持ちよくのんびり朝ごはんを食べていたら…MTG開始ギリギリに滑り込み。

🍲 夏こそ食べたい、チゲ鍋

　夜ごはんは、Tomさんのリクエストでチゲ鍋。　暑い夏にこそ、なぜか食べたくなる旨辛料理。

　今日は買い出しがうまくできず、
　近所のミニスーパーで材料を調達。　お肉は、鳥手羽元と豚こまに決定。

　特に手羽元はとろとろ食感にしたかったので下茹でから。
　煮込むうちに旨みが染み込み、
　甘辛なスープとさつまいもの組み合わせがクセになりそうな仕上がりに。

　みなさんのお家のチゲ鍋には、何を入れますか？

　＜チゲ鍋の材料紹介＞

　具材

• 鳥手羽元肉…6本
• 豚こま肉…200g
• 白菜
• ニラ
• もやし
• えのき
• 豆腐
• さつまいも

　ベーススープ（27cmフライパン）

• 水 … 600ml
• 鶏ガラスープの素 … 大さじ1（顆粒だしでも可）
• 豆板醤 … 小さじ1〜2（お好みの辛さ）
• 味噌 … 大さじ1
• 醤油 … 小さじ2
• 酒 … 大さじ1
• にんにく（すりおろし）… 1片分
• 生姜（すりおろし）… 1片分
• ごま油 … 小さじ2
• お好みで砂糖 or みりん … 小さじ1（まろやかさUP）

　　※ 味はお好みで調整を。野菜から水分が出た場合は塩でバランスを取ると◎。

🍽️ 食事記録

　朝

• ワンプレート（トースト、味玉、鶏もも肉の角煮風、小松菜のアーリオオーリオ、アボカド）
• ボウル（オーツ、ヨーグルト、バナナ、ビターチョコレート1片）

　昼

• ぶっかけそば（温玉添え）
• 豚肉の低温調理

　夜

• チゲ鍋

📈 体重記録

• 目標：49kg（163cm・35歳）
• 昨日：52.3kg
• 今日：51.6kg（走らなければ51.9kg）

💡 明日へのひとこと

　明日は外仕事！
　次の「 とむりた散歩 」動画もアップ予定なので、編集時間を確保します。

​
🔗関連投稿

　　そういえば、鍋系ってあの日以来だった！
　👉​​ 【旅】強羅で一休み。明日写真をアップします！ ​ ​ ​

　　とむりた散歩vol.1 の様子はこちら！
　👉​​​​​​​ 【お気に入りアイテム】〜とむりた散歩とMacBook Air M2のある暮らし〜

▶︎YouTube→​​​ vol.1新小岩・小岩 ​ ​
​ 　　▶︎YouTube →​ vol.2門前仲町 ​ ​ ​

​​ ​​​​
　　アップした日の投稿はこちら！
　👉​ ​​​​ ​ 【アート】とむりたYouTube、ついに始動！初回は新小岩・小岩へ ​