February 3, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(51425)
カテゴリ： 日常
コンビニの影響か“節分に恵方巻”が定着しつつありますね。今年は南南東だとか？
私の知っている関西人いわく、家で食べる恵方巻は、スーパーやコンビニに売ってるような派手な太巻きではなかった…とも言ってましたが。
もともとワタクシ、海苔巻が大好きなので、別に節分だろうと何だろうと黙って食べます(笑)
ってことで、2週間に1度は巻いてる海苔巻、
先ほども巻いてみましたのでUPしたいと思います。
私の作る海苔巻は、韓国風です。なので、海苔巻と呼ばずキンパ！ですね＾＾(！マーク入れて読んだ方が韓国語っぽい？)
材料↓玉子焼き、ホウレン草、沢庵、味付けツナ缶、キムチ
ご飯は胡麻油と寿司酢を混ぜます。(本場は酢を混ぜないけど、なんとなく味気ないので寿司酢も入れます)
具を乗せて巻く！以上！いたってシンプル♪
今回は和風味付けツナを使いましたが、韓国風味付けツナがオススメ↓
最後に・・・何かと玉子焼きを焼く事が多いワタクシのフライパン＾＾
キンパ用玉子焼きにジャストサイズ。
四角いフライパンは便利なのだ。フタがないのが悲しいけど。
丸形よりチャーハンとかこぼれにくい。
フタ付発見↓
私の知っている関西人いわく、家で食べる恵方巻は、スーパーやコンビニに売ってるような派手な太巻きではなかった…とも言ってましたが。
もともとワタクシ、海苔巻が大好きなので、別に節分だろうと何だろうと黙って食べます(笑)
ってことで、2週間に1度は巻いてる海苔巻、
先ほども巻いてみましたのでUPしたいと思います。
私の作る海苔巻は、韓国風です。なので、海苔巻と呼ばずキンパ！ですね＾＾(！マーク入れて読んだ方が韓国語っぽい？)
材料↓玉子焼き、ホウレン草、沢庵、味付けツナ缶、キムチ
ご飯は胡麻油と寿司酢を混ぜます。(本場は酢を混ぜないけど、なんとなく味気ないので寿司酢も入れます)
具を乗せて巻く！以上！いたってシンプル♪
今回は和風味付けツナを使いましたが、韓国風味付けツナがオススメ↓
最後に・・・何かと玉子焼きを焼く事が多いワタクシのフライパン＾＾
キンパ用玉子焼きにジャストサイズ。
四角いフライパンは便利なのだ。フタがないのが悲しいけど。
丸形よりチャーハンとかこぼれにくい。
フタ付発見↓
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こんにちは☆
monmokuro
さん
Re:こんにちは☆(02/03)
トネコ+
さん
monmokuroさん
＞２週間にいっぺんは巻き寿司するんですか！？
＞ええなぁ☆うちめっちゃたべたい☆
＞しかもキムチ入りですか！？
＞美味しそう☆
カンタンだよ～♪日曜日の昼は、このキンパというパターンが多いです。韓国で沢庵(タンムジ←甘口水キムチの略)と言えば、海苔巻用に細長くカットされたのが一般的です。 (February 6, 2008 06:16:24 PM)
＞２週間にいっぺんは巻き寿司するんですか！？
＞ええなぁ☆うちめっちゃたべたい☆
＞しかもキムチ入りですか！？
＞美味しそう☆
カンタンだよ～♪日曜日の昼は、このキンパというパターンが多いです。韓国で沢庵(タンムジ←甘口水キムチの略)と言えば、海苔巻用に細長くカットされたのが一般的です。 (February 6, 2008 06:16:24 PM)
こんにちわ☆
kobo-tentyo
さん
Re:こんにちわ☆(02/03)
トネコ+
さん
kobo-tentyoさん
＞はじめまして♪
＞おいしそうな巻き巻きにつられ、ｺﾒを…
＞
＞韓国風味付けツナって味違うんですか？？？
はじめまして♪
韓国風味付けツナは、コチュジャン＆醤油風味で甘辛いです。おいしいのに近所には売ってないんですよ。今度韓国行ったら買いだめします＾＾ (February 6, 2008 07:07:33 PM)
＞はじめまして♪
＞おいしそうな巻き巻きにつられ、ｺﾒを…
＞
＞韓国風味付けツナって味違うんですか？？？
はじめまして♪
韓国風味付けツナは、コチュジャン＆醤油風味で甘辛いです。おいしいのに近所には売ってないんですよ。今度韓国行ったら買いだめします＾＾ (February 6, 2008 07:07:33 PM)
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