2008年04月の記事
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メイプルパンとキャラメルパン
今日はとってもいいお天気でした湿気も少なく風がそよそよと気持ちいい～だんな様の実家に行ってお昼ごはんを食べてきましたお義姉さん夫婦もきていてかわいい甥っ子ちゃんにも会ってきましたよ～会ったのは１月以来だったのでとっても大きくなってましたよ～今日はあまりご機嫌がよくなかったみたいで私が抱っこしたら泣かれちゃいましたまた今度ゆっくり抱っこさせてもらおうっと… 前に作っていたパンをアップします メイプルパンとキャラメルパン左はメイプルの葉っぱの形のつもり…かなりおデブですがしかも中身はこんなジャムを入れただけとっても簡単にできました～でもメイプルジャムはゆるくて切れ目を入れたこともあって焼いたら中身が出ちゃってあふれてましたオーブンの中がかなりいいニオイです□ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □ □クロスステッチやっと仕上がりましたよ～とりあえず今月の分まで４月中に終わらせることができました～次のアップまで２週間 母の日用のものでも作りたいな…間に合うかどうかわからないけど…
2008.04.29
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味付け玉子どんぶり
この前あおゆさんが作っていた味玉丼とってもおいしそうで いつかまねっこしようと思ってました先日クックパッドの検索でこんなのを作りまして↓ 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん画像なしですが…これはこれでとってもおいしかったんですでも煮汁がいっぱい余ってもったいないな～と思ったのでコレにゆでたまごを漬け込んで味玉を作りましたそしてこの味玉をどんぶりにしました次の日に食べる予定だったのに外食しちゃったりして食べられず黄身が結構かたまっちゃいましたけど…炒めたピーマンと角切りトマトこれまた玉子をつけた漬け汁で味をつけたそぼろで3色丼にしましたなんとスープにもその漬け汁を使って味をつけちゃいましただってなんだかもったいないんだもの… 煮汁を捨てることなく全部使い切ってとってもお得においしいものができましたてりてりチキン→味玉丼このコースはお決まりになりそう…
2008.04.28
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ゴールデンヨットで山形パン
この前頼んでいたゴールデンヨットの共同購入が届きました～さっそくこの粉を使ってお勧めの山形食パンを作りました この粉の説明によると…生地の弾力が抜群に優れ、窯伸びが大変良く、味・香りに優れたパン用粉です。パン本来のおいしさを引き出すためにていねいに製粉してあります。 タンパクが高いゴールデンヨットはグルテンが多いため、かなりのボリュームがでるので、山形食パンに適していますとのことなんでもいつものレシピの１０％減で粉を入れるといいらしいのですこれってとっても経済的！焼いてみたところとってもいい感じです～ホントにびっくりするほどの窯伸び！側面が焼けていないのはうちのオーブンの機能の限界ですから悪しからず…夜中になってしまったので焼きもちょっと浅くなって底面がくずれてしまった今日の朝ごはんにさっそくいただきましたがすごい弾力！今までのパンは一体なんだったんだって言うくらいもっちもちのパンが焼けました香りもいいし味もおいしかった～感動です！コレはおすすめの粉ですよ！ふわふわモチモチ♪ワンランク上のパン作りに必須！魔法のパン用強力粉【チャック袋】高級パン用最強力粉 （ゴールデンヨット） 2.5kg ◆保存に便利なチャック袋入りパン用強力粉 ゴールデンヨット 2.5kg最高級パン用小麦粉強力粉 ゴールデンヨット2.5kg
2008.04.27
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プロシュットとワインのお店
昨日の晩ご飯の話人形町にあるプロシュットとワインのお店でディナーしてきました実はだんな様の会社の先輩の知り合いのお店でまだお店はオープンしていませんそのオーナーさんのお話によるとオープン前にお客様を入れて従業員の練習というかシュミレーションをさせて欲しいということで 呼ばれたらしいのですだからメニューは選べず お任せなんですがなんとタダだったんですカメラを持っていくのを忘れて携帯で撮ったのでとっても見づらい画像ですがお許しを… 生ハムと一緒にパンが出てきて私はそれが一番うれしかったなかでもバケットがとってもおいしかった～中はモチモチで皮がパリッとしてました思わずお店で焼いているのかと尋ねたところ彼が焼いているんですよ～と若いお兄さんを指差してくれましたパンを焼いているとは思えないほど腕の細いお兄さんでしたけどこのパンたちホントにおいしくて特にコショウの効いたバケット生地に細かくしたゆで卵とハムが入ったやつは絶品でしたあの味になるかどうかは別として 今度マネしますところで実は私ワインが飲めないのですがワインが売りのお店なんだし飲まないわけにはいかないよな…とお店のかたにお願いして甘口の飲みやすいのを出してもらいましたそこで勧められたのが”ランブルスコ”という微発泡の赤ワインランブルスコ・ロッソ（ピエトロ）キリッと冷やしてストレートで氷を浮かべて「ランブルスコ オン ジ アイス」フルーツを加えて楽しいカクテル！！これがまたおいしかった～あのワイン独特の渋みが全くなくて ホントに甘くてフルーティーおもわずお酒がすすんで4杯も飲んじゃいました コレはホントにおすすめ記念日とかにもいいかも今年からはコレを定番にしようピエトロ ランブルスコ ビアンコ（白）【0603激安】ランブルスコ・ロゼ（ピエトロ）Lambruscoキリッと冷やしてストレートで氷を浮かべて「ランブルスコ オン ジ アイス」フルーツを加えて楽しいカクテル！！
2008.04.26
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メイクポーチとデジカメケース
今日はまた雨になるのかなと思ったら一日どんよりとした曇りでした昼間ちょこっと雨がパラついたくらいお昼過ぎにマンションの管理会社の人が来てベランダ側の草取りをしますとのことだったのでカーテンを閉めたらお家の中がますます暗かった今日は縫い物をしました前から使っていたものが汚れていたので新しくしたいな～と思いつつそのままになっていたメイクポーチ最近この生地がお気に入り季節的にもいいかなと思いこれにしました前に使っていたものよりも大きいので今まで別にもっていたビューラーも入りそうコチラはデジカメケースもう何代目だろう…前回のが汚れてしまったのでまた同じのを作りましたコチラも中生地は同じ物を使いましたクロスステッチも今回は結構進んでいてパート４が出る前に終わらせることができそうもう少しなのでできたら公開しますね
2008.04.24
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春はやっぱり…たけのこ
春といえば筍ですよね～大きな筍がお安く売っていたので久しぶりに自分で煮てみましたうまくアクが抜けてくれておいしくできましたメニューはもちろんたけのこごはん若竹汁これにサラダとさばの塩焼きを添えてとってもヘルシーな食卓になりました× × × × × × × × × ×クロスステッチはというと… やっと複雑だった木の部分が終わって今月分のパートに入りました新しいパートはコチラ↓http://hunsamplersal.blogspot.com/2008/04/third-part-harmadik-rszlet.htmlこのページには世界中から完成した写真がアップされてるんだけど…もうみんな終わってるし…私も早く追いつかないと…竹の子ごはんの素 3～4人分 クローバー食品石川県産 茹で筍 穂付 100gあたり105円いつでも気分は春！365日！煮物料理に・・・ゆでたけのこ筍竹の子
2008.04.23
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かぼちゃあんぱんとクリームパン
きょうはお休みいいお天気で気持ちいい～ 昨日かぼちゃが安かったので朝から張り切ってかぼちゃあんを作りかぼちゃあんぱんにしました たっぷりあんを入れて…残りわずかになってきたパンプキンシードももちろんのせましたよキレイな色～甘さもちょうどよくできましたあんはたくさんできたのでいつものようにまた冷凍庫へ食べたくなったらすぐできる コチラはクリームパン初めて作ったので形は適当にやりましたがそれらしくなりました なんでクリームパンってこういう形なんでしょうね…？カスタードクリームは全卵＆レンチンの簡単なヤツなのであっさりした感じになりました一応少し前に買っておいたバニラビーンズを入れてみましたインドネシア産バニラビーンズお試し3本セット【お試しセット】おやつ感覚でどんどん食べられてしまいそう…すぐになくなりそうです
2008.04.22
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草野球＆クロスステッチ
今日は曇り空また晴れを期待して洗濯したのに… 今日はまただんな様の草野球の観戦に行ってきましたといっても今回はほとんど車の中にいました途中からマウンドに上がったのでちょこっと出て行って写真撮影… 真ん中で投げているのがだんな様です試合は負けちゃってましたでもよく聞いたら相手は二十歳のチームだったそうで…そりゃもうすぐ30のプチオヤジのチームじゃ勝てませんよね… その間私は車の中でせっせとステッチしてましたこの前の続き今は木のモチーフを刺繍していますコレが結構複雑で…なかなか進みません
2008.04.20
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今日のデザート
久しぶりの快晴気持ちいい～仕事だったのがもったいないくらいにいいお天気でした 今日はだんな様に掃除と夕ごはんお願いして出掛けました何を作るかまで指定していかなきゃいけない上にカレーかハヤシライス限定なのですが…お肉と玉ねぎがあったのでハヤシライスをお願いしました帰ってきたらちゃんとできてましたよ～洗い物もしてあるし…エライ！サラダは私が作ったけどここまでできてるととっても楽でした～写真を撮ろうと思ってたのに忘れてあっという間に食べちゃいました 北海道物産展でこんなのを買ってきましたふらの牛乳プリンババロア実は私の職場でやってまして…職員通路で少しお安くなってましたホントはルタオのドゥーブルフロマージュが食べたかったんですがあっという間に売れてしまったようで…これもなかなかおいしかったですよ～甘すぎずいい感じでした やっと晴れたのでこの前買ったクツを履いていきました～先取り♪♪春アイテム！サンプルセール！サンプルセールですので返品・交換はご遠慮下さい。サンプルセールにつきサイズは23.0cm［Mサイズ］のみです！アンクルストラップ付きウェッヂサッシュサンダルこのクツとっても履きやすい！普通のパンプスだといつもパカパカ脱げちゃって困ってたんですこういうのを探してたんですよね～サンプルセールということでサイズが選べないんですが普段は23.5ｃｍの私でも大丈夫でした今日はタイツを合わせましたが夏は素足でいけそうですこのお店のクツは全部日本製なんだとか…素材が柔らかいのでとってもおすすめです他にもかわいいのたくさんありますよクツを試着しないで買うのにはちょっと抵抗があったけど思い切って買ってよかった
2008.04.19
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ごま食パン
今朝家を出たらものすごい風でびっくりかさなんかあっても意味がないくらい横から雨が降ってました早くレインブーツ買わないとなぁ… 今日もコチラからごま食パンですゴマ好きの私本を見てとってもおいしそうだったのでずっと作りたかったのですが家にすりゴマしかなくて作れないでいましたやっと買ってきたのでさっそく…山のてっぺんがちょっとこげちゃいましたその割りに側面には全然色がついてない…ちょっと味見したけどゴマの風味が全体にしてとってもおいしかった～ちぎりパンみたいにしてこんがり焼いたてもよさそう この前共同購入したゴールデンヨット同梱でついでにお買い物しましたずっと買いたかったのに楽天が連敗で買えなかったやっと昨日勝ちましたせっかくだから2倍ポイントの日にね… フランスパン等のハードパンに！根強い人気です！美味しいフランスパンを焼きたいなら！【チャック袋】フランスパン専用粉 Fナポレオン 2.5kgこしあん（夏季クール便推奨商品） 500g【半鐘屋】チョコレートチップ 100g（夏季クール便推奨商品）【半鐘屋】パウンドケーキミックス 300g【半鐘屋】マフィンミックス 300g【半鐘屋】パンプキンシード 100g【半鐘屋】サルタナレーズン 200g【半鐘屋】などなど…ついにフランスパン粉を買ってみました果たしてうまくできるのだろうか…ミックス粉は迷ったんですがレシピを見たらバターが大さじ２とか書いてあったのでバターの高いこの時期に普通に作ることを考えたらミックス粉のほうがお得だと思って買いましたお届けは25日以降になるとのこと…早く来ないかなぁ今回のお買い物マクロミルで貯めたポイントで買いました安く買えた上に1500円分くらいのポイントがあったのでかなりお得な気分今なら楽天スーパーポイントへの交換が1.5倍に！！
2008.04.18
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コーンチーズパン＆餃子
今日はお休み昨日の天気予報では今日は一日いいお天気になるということだったので朝から張り切って綿毛布を洗ったのに曇りの一日でした風があったのでとりあえず乾いたけど天気予報では今日は夏日になるかもなんて言ってたのにウソばっかり…明日からはまたしばらく雨みたいだしイヤだなぁ きょうはまたコーンパンを作りましたこの前と同じようにコーン缶の汁を生地に入れましたがうちのバターの在庫がかなりやばいので今回はショートニングにしましたついでにチーズも混ぜましたいい感じに焦げ目がついてます コチラは今日の夕食の餃子ですまた皮から手作り今回は結構いい感じにのばせました厚みもちょうどよく包みやすかったですまだ食べてないのでわからないけどもちもち感のある皮になっていそう… ゴールデンヨットの共同購入もう残りわずかです【最大20％OFF】来たる価格改正前の大放出キャンペーン！↓↓今なら楽天スーパーポイントへの交換が1.5倍に！！
2008.04.16
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春の便り＆ステッチ＆共同購入
今日はいいお天気ポカポカ陽気でしたもう花粉の影響も少ないので久しぶりにお布団を干しました 実家に用事があってちょっと帰ってきましたそしたらちょうど祖母が庭のふきをとっているところでお隣さんには菜の花をもらったというのでもらってきましたふきはゆでて皮をむいて…という作業が大変なんですよねすっかり下ごしらえしてもらったものをちゃっかりもらってきたので私は簡単に炒めて煮るだけでした昔はあんまり好きじゃなかったんですけどね大人になったってことでしょうかコチラは菜の花をゆでたものとっても色がキレイゴマダレとマヨネーズでいただきました季節はすっかり春ですね× × × × × ×ステッチの途中経過を久しぶりに…少しずつやってるんですよやっと2つ目のパートに入りました今日あたり新しいパートが出てるかな急がないと… ゴールデンヨットの共同購入まだ間に合いますよ～かなりお買い得です【最大20％OFF】来たる価格改正前の大放出キャンペーン！ゴールデンヨットの共同購入まだ間に合いますよ～かなりお買い得です【最大20％OFF】来たる価格改正前の大放出キャンペーン！
2008.04.15
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コーンブレッド
今日も朝から雨ここのところ毎週のように週明けに雨が降っていて仕事に行くのがイヤになります雨が多いのでやっぱりレインブーツを買いたいんだけどみんな考えることは同じのようでどこを探してもレインブーツは売り切ればかりです このお店は割りとかわいいのがありましたでもなんとなくピンとくるものはなく… きのう焼いたパンです生地にコーングリッツが入ったコーンブレッドコレも雑穀パンの一種らしくということは結構栄養あるのかな 結構な割合でコーングリッツが入っているのできめが粗くて焼きたては『うーん』って感じだったんですが朝食にトーストしたらカリッとしておいしかったとろけるチーズをのせたらおいしそうですね明日はそうしようかな 半鐘屋さんでゴールデンヨットの共同購入やってますふわふわモチモチ♪ワンランク上のパン作りに必須！魔法のパン用強力粉【チャック袋】高級パン用最強力粉 （ゴールデンヨット） 1kgくわしくはコチラ最強力粉って使ったことないけどとってもよさそう♪私は6キロ買いました！安いですよ～！ 今なら楽天スーパーポイントへの交換が1.5倍に！！
2008.04.14
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久しぶりに…
久しぶりにミシンに向かいました作ったのはバッグ２種類ずーっと前にイケアに行ったときに生地を買ってきていて姉に頼まれていたのにしばらく手をつけずにいました内側の生地はグリーンのオックス間にキルト芯をいれてポケットをつけましたコチラは母のスポーツクラブ用のバッグ隣に置いたのは500ｍｌのペットボトル小さいんですが施設の中でタオルとかをいれて使いたいとのことだったのでこのくらいかなぁ…ってもち手を少し長めにしましたこの生地は前に違う形のバックを作ったときの残り結構しっかりした生地なので私もコレで夏用のお弁当バッグを作ろうかな
2008.04.13
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ピザ＆ケーキ
昨日今日はポカポカ陽気のいいお天気やっと春らしくなりました…と思ったら明日また気温が下がるとかまたしばらく雨の日が続くとのことでイヤになります 昨日の夜ごはんにピザを焼きましたその前の日からだんな様には予告していたので帰ってきただんな様は『ピザピザ』とルンルンでしたこの前本屋さんでおうちピザの作り方を立ち読みしたら具をのせる前にフライパンで焼いていたそうか…そうしなかったからなんだかベトッとした生地になっちゃったのね…ってことで今回は片面だけ焼きましたそしたらとっても扱いやすくてよかったですトマトソースはウインナー・ピーマンにチーズがたっぷり相変わらず具をのせたのはだんな様何が入ってるかわかんないくらいチーズをのせてしまう…コチラは焼く前のツナ･コーン・シーフードマヨネーズのピザこちらもチーズで具が見えない…のせすぎだっつーの今回もピザソースにはにんにくのみじん切りと豆板醤バジルを入れて作りましたおいしかった～ そして今日は久しぶりにいつものお気に入りのケーキ屋さんで久しぶりにケーキを買ってきましたずっと食べたかったんだよね～私のモンブランとガトーショコラだんな様はモンブランのおいしさに気付きマネっこナポレオンと共に…なんだかモンブランの頭が怪しいですね～紅茶を入れている間にもう食べていた…秋冬は新栗モンブランを食べていたので渋皮煮のモンブランを食べるのは久しぶりやっぱり味が全然違う！どちらかというと新栗のほうが好みかも…でもおいしかった～しあわせ
2008.04.12
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コーンたっぷりパン
今日も雨模様しかも寒いもう体が暖かさに慣れてるんだから寒くなるのはやめて欲しいです 今日もこの前の本から500円でわかる！基本のパンコーンパンですコレがまたコーンたっぷり１缶分入ってます生地を作る段階で牛乳がないことに気付いてコーン缶の汁を使ってみましたおかげでとってもいい香りおいしそうですあしたの朝ごはんに食べようっと ところでここのところ雨が多くて購入を考えているものがあります レインブーツ＝長靴ですね…ちょっと昔はありえなかったけど今や巷では結構たくさんの人がかわいいレインブーツを履いていますよねこの右側のやつなんていいんじゃない？って思ったらやっぱり売り切れ欲しいと思うけど実際どうなんだろう…はいている方いますか？
2008.04.10
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バターフランス
春の嵐です関東地方だけが荒れているようで全国的には穏やかみたいですね駅まで歩いていくのに傘を差しても意味がないくらいの横なぐりの雨ですっかりびしょぬれになってしまいました帰りは雨小降りになっていたものの時折吹く突風でかさが”おちょこ”になりかけました幸い16本骨の傘だったのでなんとか持ちこたえてくれましただんな様はビニ傘で行ったので行きの時点であっという間に壊れたらしいです 手にフィットする持ち手と丈夫な16骨の傘がこのプライス！これからの季節に最適な1本です。おすすめの機能傘♪【64%OFF半額以下】【アウトレット級】16本骨傘『アデオスアンブレラ』【ピックSALE】【ピックアウトレット】【0404新生活祭り5】この前買った本↓から500円でわかる！基本のパン今日のパンはコチラバターフランスですフランスパンの粉じゃないので本格的じゃないですけど…断面図もこんな感じでふわっと軽い感じの生地ですでもやっぱりうちのいけてないオーブンてっぺんばかりがこげちゃうもっと大きくて四角い鉄板のいいやつが欲しいなぁ…5年間保証付き！【送料無料！延長保証承り可能です！】MITSUBISHI 「ハイブリッドスチーム焼き」オーブンレンジ RO-DG1-H【送料無料】東芝 『石釜オーブン 遠赤』ER-F6(S)シルバー 21Lオーブンレンジ手軽なヘルシー調理も充実！
2008.04.08
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週末の出来事
今日は久しぶりの雨です桜が咲いてからは1回しか雨が降ってなかったので今年は結構長持ちしましたよねおかげでいろんなところでお花見できましたさかのぼって週末のお話し土曜日は仕事がお休みだったのでだんな様の実家に遊びに行ってきましたお土産にパンを焼いて行きましたパンプキンシードとマンゴーのパン(またこれ…)今回のはいい色が付きましたちょっとマンゴーをケチったらあんまり味がしなかった…ごめんねお義母さん… 最近同じパンばかり焼いているので本屋に寄ってパンの本を買ってきました500円でわかる！基本のパンその名のとおり500円でしたお料理本にしては安いいろんなパンがのってたので今度はさっそく次回からはコレで作ってみます 日曜は仕事に出掛けましたがだんな様からナイター草野球の観戦に誘われ仕事帰りに行ってきましたかなり寒かった～何もしないでベンチに座ってるととっても冷えましただんな様の友達の奥様がワンコちゃんを2匹連れてきてくれていたのでひざに乗せて温めあいながら見てました写真撮ろうと思ってたのに一度座ったら寒すぎて動けず…忘れちゃった× × × × ×クロスステッチはぼちぼち進めてます ここまでアルファベットが全部埋まりました電球の下で撮ったらなんかパープルっぽいな…でもこの前の続きなのでブルー系ですよ完成図を見るとまだ一部分…まだまだ先は長い…
2008.04.07
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クロスステッチその後…
今日もいいお天気でしたねそろそろ花粉が収まって欲しいんだけどまだしつこくズルズルしています最近の天気予報ではそろそろスギ花粉からヒノキに変わってるそうですがやっぱり反応しているみたいなんかここ何日かのほうがひどくなった感じですヒノキまでだと5月まで油断できないなぁ… × × × × × × この前のクロスステッチはここまでこの前はここまでだったからあんまり進んでないですね～無謀にも4色バージョンにチャレンジしているのでなかなか進まないのでした…早くしないと今月分が出てしまう…急いでやるぞ～
2008.04.04
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お花見
昨日からの強風もおさまって今日はいいお天気前から約束していたお花見に行ってきました行き先は去年も行った神楽坂と千鳥ガ淵今年は姉も誘って3人で行ってきましたまずは赤城神社へ去年も行きましたが大きな桜の木があって神社の朱赤に桜がとっても映えていましたその後は腹ごしらえランチのバラちらしを食べました う～んお腹一杯↑トイレに行ってる間に姉が撮影(笑)毘沙門天にキレイな八重桜が咲いていましたまだ若い木で高さもあまりなかったけどもうほころび始めててとってもキレイでした去年はなかったような…キレイなピンク色ですよねその後川沿いに出て桜並木の下で写真撮影キレイな桜並木がず～っと続いていますそして甘味を食べに…入ったお店でサービスのおせんべいが出てきましたブタの形だったので思わずパチリ あんずあんみつとクリームあんみつあんずあんみつは寒天まであんずの味がしていましたどちらもおいかった～たくさん食べちゃったので今年も足を伸ばして千鳥ガ淵へ満開の桜水面に映ってとってもキレイ風が吹くと桜が散って桜吹雪に満開の桜を満喫できました
2008.04.02
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友達の里帰り
今日は友達のうちに遊びに行ってきました学生時代の仲良しで神戸にお嫁に行ってしまった子が子供を産んで初めて実家に里帰りしたんですまだ生後２ヶ月だけど連れてきてくれました集まったおうちはこの前も行った新築の友達のところ駅に着くとなんだかいつもよりも混んでいるような…小田原城の桜が見頃なのでお花見客でいっぱいだったようです お天気もよかったしね満開の桜をチラリと見ながらおうちへ…手土産にはまたいつものミルクフランスを作っていきました写真撮るの忘れちゃったので前の画像で おやつにはフルーツいっぱいのタルト コレは残念ながら手作りじゃないですよすごくおいしかった～子供たちは初めは様子を伺うような感じでなかなか打ち解けなかったけど最後には手をつないで楽しそうに遊んでいましたみんな結婚して時間が合いづらいけどまた会いたいな～
2008.04.01
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