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2011.02.17
テーマ： 食べ物あれこれ(50366)
カテゴリ： 日々日記。
またまたお久しぶりです！
一昨日とか雪が積もったりしましたが、
しばらくは寒さも緩みそうですね♪
皆さんのところはいかがでしたか？
ところでちょっと前 ↑(写真)、
初めてロマネスコを購入しました。
どこかのサラダバーなどで
食べたことはあるのですが、
地元のＪＡでみつけて
ブロッコリーやカリフラワーとは違い、
短い軸で花芽がぎっしりとしていて
ちょっと扱いにくい・・・・・
まな板が ↑こんな
ことになっちゃいましたが。
さすが地元産、新鮮だ～～～
とっても美味しかったので
まな板のことは、もう許す
今年も干物を仕込みました。
↑ から ↓を取り出して～
(様子で１度くらいは裏がえす)
勝手に完成～～～～～
好みの超薄塩な仕上がりなれど
臭みがまったくなく優しいお味♪
コツは塩をなじませて３０分程置き、
のが いいみたい。
まとめて作ったら即、ラップして冷凍。
ちょっとしばらく楽しめそうですね
欲しかったサラダスピナー。
買うと結構、お高いんですよねぇ・・・
なんとなく手が出ないままでいたのだけど。
最近、とあるカードのポイントで
＊木＊さんがゲットしてくれた～～♪
便利なお料理グッズは勿論嬉しいのですが、
ずっと以前のちょっとした話を覚えてくれてたの？？
それはもーっと嬉しい♪ ですよね
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Re:台所系３題。(02/17)
mariるびりっつ
さん
とっても！！新鮮な情報＆画像！！わたしにとっては
無知の世界でした・・
え～～～（＠＠）と画像を見てました。
そうなんだ。そんなお野菜が～～～～～！
それって。おいくらくらい？しました？（＾＾？
ブロッコリーなみかな？もっと高そうだね・・・
マヨネーズでＯＫなのかしら。
それから、サラダスピナー・・・スピナーってなんだろう？
っておもった。。。
買うと高いんですか？！（＠＠）
さすがは＊木＊さんだね～～～～～～～～☆
すばらしーーーーーーぃ！！覚えててくれて嬉しいね。
じゃ、いっしょにお料理かな？
（＾－＾）人（＾－＾）いつまでもＬＯＶＥりんこ☆で！
干しモノも、興味あるな～～～～
美味しそうに、勝手に、できたね（爆）
いつかは、やってみたいです。（＾＾）／
今回の日記も楽しかった。ありがとう～～
(2011.02.20 10:44:09)
無知の世界でした・・
え～～～（＠＠）と画像を見てました。
そうなんだ。そんなお野菜が～～～～～！
それって。おいくらくらい？しました？（＾＾？
ブロッコリーなみかな？もっと高そうだね・・・
マヨネーズでＯＫなのかしら。
それから、サラダスピナー・・・スピナーってなんだろう？
っておもった。。。
買うと高いんですか？！（＠＠）
さすがは＊木＊さんだね～～～～～～～～☆
すばらしーーーーーーぃ！！覚えててくれて嬉しいね。
じゃ、いっしょにお料理かな？
（＾－＾）人（＾－＾）いつまでもＬＯＶＥりんこ☆で！
干しモノも、興味あるな～～～～
美味しそうに、勝手に、できたね（爆）
いつかは、やってみたいです。（＾＾）／
今回の日記も楽しかった。ありがとう～～
(2011.02.20 10:44:09)
Re[1]:台所系３題。(02/17)
jabanna
さん
りっちゃん
こんにちわ～～～♪
＞そうなんだ。そんなお野菜が～～～～～！
そうなのですよ～～～
お値段は￥２８０。
本当ならこの時期、比較的にお安いはずの
ブロッコリーやカリフラワーが他のお野菜同様、
寒さの影響で値上がりしているでしょう？
それを思うと買ってもいいと思う値段かな♪
そのままでも美味しいしマヨとの相性もよし。
りっちゃんの栄養分析メモに参加するかな？（^-^）
＞＊木＊さん
オレは食べる人、だそうですが。
作ったらたぶん上手だと思うわ～（^ｍ^）
＞いつかは、やってみたいです。（＾＾）／
＞今回の日記も楽しかった。ありがとう～～
この頃、淋しいコメント欄でちょい涙・・・
賑やかにしてくれてこちらこそ有り難う～♪
いまから伺いま～～～す（^0^）
(2011.02.21 08:51:02)
こんにちわ～～～♪
＞そうなんだ。そんなお野菜が～～～～～！
そうなのですよ～～～
お値段は￥２８０。
本当ならこの時期、比較的にお安いはずの
ブロッコリーやカリフラワーが他のお野菜同様、
寒さの影響で値上がりしているでしょう？
それを思うと買ってもいいと思う値段かな♪
そのままでも美味しいしマヨとの相性もよし。
りっちゃんの栄養分析メモに参加するかな？（^-^）
＞＊木＊さん
オレは食べる人、だそうですが。
作ったらたぶん上手だと思うわ～（^ｍ^）
＞いつかは、やってみたいです。（＾＾）／
＞今回の日記も楽しかった。ありがとう～～
この頃、淋しいコメント欄でちょい涙・・・
賑やかにしてくれてこちらこそ有り難う～♪
いまから伺いま～～～す（^0^）
(2011.02.21 08:51:02)
Re:台所系３題。(02/17)
葉明（はざや）
さん
なんかガラパゴスのイグアナみたいな食べ物ですね。
280円はお安い！しかもおいしいなんて♪
サラダスピナーって、ぐるぐるまわして遠心力で水切りできるのですか？
確かに、欲しいなとは思っても、「でもブンブンすればいいし・・・」と、なかなか主婦感覚ではお金を出せませんね。
さすが、ステキなプレゼントをされる＊木＊さん?
干物は、岐阜にいたころは食べた事がありませんでした。
こちら神奈川にてようやく、小田原などでおいしい干物に出会い、おいしいと食べるようになりました。
海のない岐阜に、おいしい干物がなかっただけかもしれませんが・・・^^;
以前は苦手だったお魚の煮つけも、このところおいしく感じるようになりました。
年を重ねて味覚が変わってきたのかなあと、旦那と笑ってます。
(2011.02.24 18:02:25)
280円はお安い！しかもおいしいなんて♪
サラダスピナーって、ぐるぐるまわして遠心力で水切りできるのですか？
確かに、欲しいなとは思っても、「でもブンブンすればいいし・・・」と、なかなか主婦感覚ではお金を出せませんね。
さすが、ステキなプレゼントをされる＊木＊さん?
干物は、岐阜にいたころは食べた事がありませんでした。
こちら神奈川にてようやく、小田原などでおいしい干物に出会い、おいしいと食べるようになりました。
海のない岐阜に、おいしい干物がなかっただけかもしれませんが・・・^^;
以前は苦手だったお魚の煮つけも、このところおいしく感じるようになりました。
年を重ねて味覚が変わってきたのかなあと、旦那と笑ってます。
(2011.02.24 18:02:25)
Re[1]:台所系３題。(02/17)
jabanna
さん
葉明ちゃん
わ～わ～ コメントありまとう♪
＞ガラパゴスのイグアナみたい
そういわれれば、そう？
分解途中のを並べたのなんか
ほんと、イグアナだね!!
＞280円はお安い！しかもおいしいなんて♪
はい～♪
カリフラワーよりも甘みがあって
花蕾系のお野菜好きには美味かと。
＞「でもブンブンすればいいし・・・」
そうそう、そうなのですよね・・・
けど使ってみるとなんと便利！
材料をジャブジャブ洗ってどんどん
ザルに投入してって１度に水切り、
しばらく置くなら蓋が大活躍♪
＊木＊さん、すんばらすぃ～（^0^）
＞以前は苦手だったお魚の煮つけ
お顔も優しそうな旦那さま～♪
わたしも子供の頃は煮魚は苦手
だったのに・・・ やはし年のせい？（^ｍ^）
(2011.02.25 13:23:33)
わ～わ～ コメントありまとう♪
＞ガラパゴスのイグアナみたい
そういわれれば、そう？
分解途中のを並べたのなんか
ほんと、イグアナだね!!
＞280円はお安い！しかもおいしいなんて♪
はい～♪
カリフラワーよりも甘みがあって
花蕾系のお野菜好きには美味かと。
＞「でもブンブンすればいいし・・・」
そうそう、そうなのですよね・・・
けど使ってみるとなんと便利！
材料をジャブジャブ洗ってどんどん
ザルに投入してって１度に水切り、
しばらく置くなら蓋が大活躍♪
＊木＊さん、すんばらすぃ～（^0^）
＞以前は苦手だったお魚の煮つけ
お顔も優しそうな旦那さま～♪
わたしも子供の頃は煮魚は苦手
だったのに・・・ やはし年のせい？（^ｍ^）
(2011.02.25 13:23:33)
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