うんちく王子の独り言

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うんちく王子2036

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tocco34 @ Re:本日夜『月下美人』咲きました。(07/15) はじめまして&こんばんわ 「月下美人」3…
さやきん @ HP閉じます。 お世話になりました。 またどこかでお…
虎イルミ @ Re[1]:劇的!!ロスタイムのゴール!(02/09) コスタクルタさん >やっぱり、苦戦する…
虎イルミ @ Re[1]:劇的!!ロスタイムのゴール!(02/09) potepote05さん >勝ってよかった、とい…
虎イルミ @ Re:紙一重の勝利でしたね!(02/09) なみんおなみさん >1-1でのロスタイ…
2003.07.22
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カテゴリ: カテゴリ未分類
先日…もつの煮込みを食べてい…
中に入っていた『こんにゃく』…
この『こんにゃく』て白いこんにゃくと黒いこんにゃくがあるけど…何で白いのと黒いのがあるか…知ってます?

白いのはこんにゃく芋の粉からつくり…
黒いこんにゃくは、生のこんにゃく芋から作ります。その時に芋の皮が入り黒くなるとか…白いこんにゃくに、わざと色をつける為に、アラメやひじき等を入れてわざと黒くする方法がとられています。
私は…黒いこんにゃくが好きです。

余談①…『こんにゃく閻魔 』
昔…眼病をわずらった老婆が思い余って閻魔大王に21日間 の祈願をこめたところ、夢枕に大王が現れ 「願掛けの満願成就の暁には、私の両目の内、一つを貴方に差し上げよう」 と言われたそうです。すると不思議な事に満願の日老婆の眼は治ってしまいました。老婆は大王の慈悲に感謝して、あらためて本堂の像を見ると大王の右眼が ひび割れ盲目となっていたそうです。以来、老婆は好物の「こんにゃく」を断ち、それを 供えるようにしました。
このことから、眼病治癒の閻魔様として庶民の信仰を集めたそうです。

余談③…昔は『こんにゃく』が高価だった為に結婚の時に高価な『こんにゃく』を結婚の約束の時に、私はこんな高価な物が買えますよの意味をこめて、『こんにゃく』を差出した。のちに…洒落好きの旦那が『こんにゃく』を指輪にして…『こんにゃく指輪』…『婚約指輪』の語源となる?な~んてことは無い…m(_ _)m







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Last updated  2003.07.22 15:19:46
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