ｂｨはようございます♪ 虎雄ちゃんさんちも、グリーンアスパラですね。
うちもなんですが、グリーンはこんなに凝ったお料理にしてません(^^;
エビとアボカドのカクテルは、おすそ分け希望です（笑）
チャイニーズ・ラビオリ、いいかも(^^)
ジャンル違いでも、サンライズさんのにらまん、おいしいですものね♪ (Jun 7, 2005 08:32:49 AM)
うちもなんですが、グリーンはこんなに凝ったお料理にしてません(^^;
エビとアボカドのカクテルは、おすそ分け希望です（笑）
チャイニーズ・ラビオリ、いいかも(^^)
ジャンル違いでも、サンライズさんのにらまん、おいしいですものね♪ (Jun 7, 2005 08:32:49 AM)
Jun 6, 2005
テーマ： ワイン大好き！(32456)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日（６日）の埼玉はわりと過ごしやすい日だった。
それでも衣替えの季節を迎えて、これからどんどん暑くなっていく。 虎雄ちゃんにとっては苦手な季節だ。
なんでも日本のおえらいさん方が「クールビズ」ブームを巻き起こそうとしているらしい。
ひと昔前の「省エネルック」みたいにならなければいいんだけれどもね。
やっぱ、暑い日には小粋に「キーン」と冷えたスパークリングワインでもあけちゃおう！！
今晩は６月４日に届いたばかりのタカムラ ワインハウスさんから購入した
モンムソーNVクレマン・ド・ロワール（泡・白）辛口 をいただくことにする。
タカムラ ワインハウスさんの説明では「ANAファーストクラスやビジネスクラスで採用された実績っ！」
ということだ。
せめてモンムソーＮＶクレマン・ド・ロワールでも飲んでファーストクラスの気分を味わうしかない。
昨日の「ブログ成功バイブル」出版記念パーティでのハイソな気分を思い出してこんな料理をつくってみた。
アスパラガスとカラーピーマンのインヴォルティーニ ゴルゴンゾーラソース(虎雄ちゃん風）。
これは、 ４月２５日 に南青山の倉カルミネでランチをした時の前菜として出た料理。
ちょびっとばかり、パクらせていただきました。 ちゃんとゴルゴンゾーラソースもお皿にしいてあります。
お次は、エビとアボカドのカクテル。
エビとアボカドをオーロラソースであえてみた。
モンムソーＮＶクレマン・ド・ロワールは１本１３２０円（５６％引き）とリーズナブルな値段ながら、
とてもおいしい。 ぐいぐいといけてしまう。 お酒に弱い虎雄ちゃんでも、二日酔いになることはない。
実際、この日記を一眠りしたこの時間（AM３：００過ぎ）に書いている。
日記をこんな夜更けに書いたことによる寝不足のためだろう。（爆）
さて、メインディッシュはサンライズファームさんの にらまん 。
スパークリングワイン・前菜２品と、ここまで小粋に攻めたのに
いきなり中華風になってしまったのはご愛嬌。
「チャイニーズ ラビオリ（サンライズファームさん にらまん）」はもちもちした皮の中に
包まれたたっぷりのニラとジューシーなお肉がマッチしていて、とてもおいしかった。
それでも衣替えの季節を迎えて、これからどんどん暑くなっていく。 虎雄ちゃんにとっては苦手な季節だ。
なんでも日本のおえらいさん方が「クールビズ」ブームを巻き起こそうとしているらしい。
ひと昔前の「省エネルック」みたいにならなければいいんだけれどもね。
やっぱ、暑い日には小粋に「キーン」と冷えたスパークリングワインでもあけちゃおう！！
今晩は６月４日に届いたばかりのタカムラ ワインハウスさんから購入した
モンムソーNVクレマン・ド・ロワール（泡・白）辛口 をいただくことにする。
タカムラ ワインハウスさんの説明では「ANAファーストクラスやビジネスクラスで採用された実績っ！」
ということだ。
せめてモンムソーＮＶクレマン・ド・ロワールでも飲んでファーストクラスの気分を味わうしかない。
昨日の「ブログ成功バイブル」出版記念パーティでのハイソな気分を思い出してこんな料理をつくってみた。
アスパラガスとカラーピーマンのインヴォルティーニ ゴルゴンゾーラソース(虎雄ちゃん風）。
これは、 ４月２５日 に南青山の倉カルミネでランチをした時の前菜として出た料理。
ちょびっとばかり、パクらせていただきました。 ちゃんとゴルゴンゾーラソースもお皿にしいてあります。
お次は、エビとアボカドのカクテル。
エビとアボカドをオーロラソースであえてみた。
モンムソーＮＶクレマン・ド・ロワールは１本１３２０円（５６％引き）とリーズナブルな値段ながら、
とてもおいしい。 ぐいぐいといけてしまう。 お酒に弱い虎雄ちゃんでも、二日酔いになることはない。
実際、この日記を一眠りしたこの時間（AM３：００過ぎ）に書いている。
日記をこんな夜更けに書いたことによる寝不足のためだろう。（爆）
さて、メインディッシュはサンライズファームさんの にらまん 。
スパークリングワイン・前菜２品と、ここまで小粋に攻めたのに
いきなり中華風になってしまったのはご愛嬌。
「チャイニーズ ラビオリ（サンライズファームさん にらまん）」はもちもちした皮の中に
包まれたたっぷりのニラとジューシーなお肉がマッチしていて、とてもおいしかった。
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Re:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインを
Ｋｉｓａｒａ
さん
Re:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインをぐいっとあけちゃおう♪(06/06)
きらきら123
さん
Re:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインをぐいっとあけちゃおう♪(06/06)
ハッピー7291
さん
このスパークリングワインいいなぁ・・
いつもアンテナすごいですね！飲んでみたい。
値段は手ごろになっていて、ファーストクラスで
・・、誰かぁ、プレゼントして＜笑＞
ハッピーはイタリアン・スパークリングワイン
のガンチア・アスティ・スプマンテ
ガンチア・スプマンテ・ロッソが好き、
また、デザートと共に楽しみたいなぁ。
(Jun 7, 2005 04:25:50 PM)
いつもアンテナすごいですね！飲んでみたい。
値段は手ごろになっていて、ファーストクラスで
・・、誰かぁ、プレゼントして＜笑＞
ハッピーはイタリアン・スパークリングワイン
のガンチア・アスティ・スプマンテ
ガンチア・スプマンテ・ロッソが好き、
また、デザートと共に楽しみたいなぁ。
(Jun 7, 2005 04:25:50 PM)
Re[1]:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインを(06/06)
虎雄ちゃん
さん
Ｋｉｓａｒａさん、こんばんは
＞おはようございます♪ 虎雄ちゃんさんちも、グリーンアスパラですね。
そうみたいですね。
＞うちもなんですが、グリーンはこんなに凝ったお料理にしてません(^^;
やっぱり、素材がいいから凝らない方がいいんでしょうね。 イベリコ豚も食べたいな。
＞チャイニーズ・ラビオリ、いいかも(^^)
＞ジャンル違いでも、サンライズさんのにらまん、おいしいですものね♪
以外とイタリアンでも受けるかも知れませんよ、この名前。(笑）
ホント、サンライズさんはハズレがないです。
(Jun 7, 2005 11:48:47 PM)
＞おはようございます♪ 虎雄ちゃんさんちも、グリーンアスパラですね。
そうみたいですね。
＞うちもなんですが、グリーンはこんなに凝ったお料理にしてません(^^;
やっぱり、素材がいいから凝らない方がいいんでしょうね。 イベリコ豚も食べたいな。
＞チャイニーズ・ラビオリ、いいかも(^^)
＞ジャンル違いでも、サンライズさんのにらまん、おいしいですものね♪
以外とイタリアンでも受けるかも知れませんよ、この名前。(笑）
ホント、サンライズさんはハズレがないです。
(Jun 7, 2005 11:48:47 PM)
Re[1]:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインをぐいっとあけちゃおう♪(06/06)
虎雄ちゃん
さん
きらきら123さん、こんばんは！！
＞お料理すごいですねー！
＞私も見習わなくちゃ。今後の参考にさせていただきます。>^_^<
そんな、そんな。 虎雄ちゃんのは食べるために作るというより、作るのが目的みたいなもんですから。
やっぱり、日々料理を作られているかたの方が断然お上手だと思いますよ。
きらきら123さんの手作りのパーティ料理。 おいしそうでした。
＞暑い日の泡泡は、おいしいですよね。
これからは生ビールもいいけれど、
たまには透明な「シュワシュワ」もいいですよね。
(Jun 7, 2005 11:54:42 PM)
＞お料理すごいですねー！
＞私も見習わなくちゃ。今後の参考にさせていただきます。>^_^<
そんな、そんな。 虎雄ちゃんのは食べるために作るというより、作るのが目的みたいなもんですから。
やっぱり、日々料理を作られているかたの方が断然お上手だと思いますよ。
きらきら123さんの手作りのパーティ料理。 おいしそうでした。
＞暑い日の泡泡は、おいしいですよね。
これからは生ビールもいいけれど、
たまには透明な「シュワシュワ」もいいですよね。
(Jun 7, 2005 11:54:42 PM)
Re[1]:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインをぐいっとあけちゃおう♪(06/06)
虎雄ちゃん
さん
ハッピー7291さん、こんばんは！！
＞このスパークリングワインいいなぁ・・
＞いつもアンテナすごいですね！飲んでみたい。
これはね、確か２店で１００００円以上購入すると
１０００ポイントが付くキャンペーンで購入したものです。
＞値段は手ごろになっていて、ファーストクラスで
＞・・、誰かぁ、プレゼントして＜笑＞
＞ハッピーはイタリアン・スパークリングワイン
＞のガンチア・アスティ・スプマンテ
＞ガンチア・スプマンテ・ロッソが好き、
＞また、デザートと共に楽しみたいなぁ。
ハッピーさんに名指しでワイン名を言われたら、
虎雄ちゃん、買いたくなっちゃうじゃないですか。（笑）
(Jun 7, 2005 11:58:54 PM)
＞このスパークリングワインいいなぁ・・
＞いつもアンテナすごいですね！飲んでみたい。
これはね、確か２店で１００００円以上購入すると
１０００ポイントが付くキャンペーンで購入したものです。
＞値段は手ごろになっていて、ファーストクラスで
＞・・、誰かぁ、プレゼントして＜笑＞
＞ハッピーはイタリアン・スパークリングワイン
＞のガンチア・アスティ・スプマンテ
＞ガンチア・スプマンテ・ロッソが好き、
＞また、デザートと共に楽しみたいなぁ。
ハッピーさんに名指しでワイン名を言われたら、
虎雄ちゃん、買いたくなっちゃうじゃないですか。（笑）
(Jun 7, 2005 11:58:54 PM)
Re にらまん
にらまん大好きで、中華料理屋さんの飲茶でよく食べていましたが、そのレストランがなくなってしまったので最近はたべてないです。
おいしくて、健康的ですよね。 (Jun 9, 2005 03:14:40 PM)
おいしくて、健康的ですよね。 (Jun 9, 2005 03:14:40 PM)
Re:（画像あり）だんだん暑くなりました。 こんな日は小粋にスパークリングワインをぐいっとあけちゃおう♪(06/06)
K太郎156
さん
素っ気無い私のページとは違って、にぎやかで美味しそうだなぁ・・・
モンムソーいいですよね。私も結構気に入りました。
ＴＢありがとうございました！こちらからも送信させていただきました。 (Jul 12, 2005 12:36:15 PM)
モンムソーいいですよね。私も結構気に入りました。
ＴＢありがとうございました！こちらからも送信させていただきました。 (Jul 12, 2005 12:36:15 PM)
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