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Jun 6, 2005

（画像あり）だんだん暑くなりました。　こんな日は小粋にスパークリングワインをぐいっとあけちゃおう♪

(8)

テーマ：ワイン大好き！(32456)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日（６日）の埼玉はわりと過ごしやすい日だった。

なんでも日本のおえらいさん方が「クールビズ」ブームを巻き起こそうとしているらしい。
ひと昔前の「省エネルック」みたいにならなければいいんだけれどもね。

やっぱ、暑い日には小粋に「キーン」と冷えたスパークリングワインでもあけちゃおう！！

今晩は６月４日に届いたばかりのタカムラ　ワインハウスさんから購入した
モンムソーNVクレマン・ド・ロワール（泡・白）辛口をいただくことにする。

タカムラ　ワインハウスさんの説明では「ANAファーストクラスやビジネスクラスで採用された実績っ！」
ということだ。

せめてモンムソーＮＶクレマン・ド・ロワールでも飲んでファーストクラスの気分を味わうしかない。

昨日の「ブログ成功バイブル」出版記念パーティでのハイソな気分を思い出してこんな料理をつくってみた。
アスパラガスとカラーピーマンのインヴォルティーニ　ゴルゴンゾーラソース(虎雄ちゃん風）。

アスパラガスとカラーピーマンのインヴォルティーニ　ゴルゴンゾーラソース(虎雄ちゃん風）

これは、４月２５日に南青山の倉カルミネでランチをした時の前菜として出た料理。
ちょびっとばかり、パクらせていただきました。　ちゃんとゴルゴンゾーラソースもお皿にしいてあります。

お次は、エビとアボカドのカクテル。

エビとアボカドをオーロラソースであえてみた。

モンムソーＮＶクレマン・ド・ロワールは１本１３２０円（５６％引き）とリーズナブルな値段ながら、
とてもおいしい。　ぐいぐいといけてしまう。　お酒に弱い虎雄ちゃんでも、二日酔いになることはない。
実際、この日記を一眠りしたこの時間（AM３：００過ぎ）に書いている。

日記をこんな夜更けに書いたことによる寝不足のためだろう。（爆）

さて、メインディッシュはサンライズファームさんのにらまん。