PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
puchikappa
血液透析導入２年とちょっと。透析食事制限の修行中の食事写真日記です。ま、何分修行中ということで失敗しながらも気長にがんばるつもりです。
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2026年01月
コメント新着
転んで通院中は夫に…
New!
モグちゃん8704さん
ホッとする間もなく 暑がりのミケネコさん
元気に透析 とと2005さん
ご長寿猫ぴぃとふじ… ふじもも*さん
うずらのひとりごと やまの うずらさん
ホッとする間もなく 暑がりのミケネコさん
元気に透析 とと2005さん
ご長寿猫ぴぃとふじ… ふじもも*さん
うずらのひとりごと やまの うずらさん
2007年06月03日
テーマ： 今夜のばんごはん(52482)
カテゴリ： 野菜
陣内くんと紀香さんの披露宴見ました？ほんまに綺麗やった～
しかも、ちゃんと地元でやってくれたのが関西人のをぐぐっと掴みましたね、絶対。
うんとうんとお幸せに
そして今日紹介するメニューは春雨サラダ。
なんでかわからないけど、私の中で春雨がマイブームなんですよ～
１００均とかで買ってきてストックしてあって、サラダに炒め物にスープにとしょっちゅう登場してます
（というか出来てしまった）
晩ごはんにもお昼ご飯にもと２～３日かけて食べきりました。
今回はサラダなので炒めずに、ゆでた春雨と野菜をあえてあるだけです。
ごま油・酢・しょうゆ・ スープ ・唐辛子・にんにく・しょうが・砂糖と塩コショウちょこっとくらいかな？
もっとさっぱりさせたかったらレモン汁を加えたり、エスニック風にしたい時はナンプラーを入れたり、もっと辛くしたければ豆板醤やスイートチリソースを加えたりとこれもアレンジのきくメニューです
透析患者のための
春雨の栄養
春雨(乾・緑豆春雨） の栄養成分は、
100ｇ当たり、たんぱく質 0.2 g・ナトリウム 11 mg・カリウム 31 mg・リン 16 mg です。
緑豆のでん粉で作られた物なので、たんぱく質はあまり含まれていません。
ということはリンも少ないって事になりますよね。
低カロリーのイメージがありますが、カロリーは１００g当たりで３４５kcalあるので透析食向きかも
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[野菜] カテゴリの最新記事
-
夏野菜の冷たい煮物 ～透析患者のお食事～ 2007年08月26日 コメント(4)
-
きゅうりの和風冷製スープ ～透析患者の… 2007年08月23日 コメント(8)
-
インゲンと人参の胡麻和え ～透析患者の… 2007年08月13日 コメント(4)
披露宴
タマモくろす
さん
関西では視聴率４９％だったそうですね。
２人に１人は観ていたというのはオドロキ・・・。
ちなみに私は披露宴がＴＶ中継されていたことすら知りませんでした。
(2007年06月03日 17時50分55秒)
２人に１人は観ていたというのはオドロキ・・・。
ちなみに私は披露宴がＴＶ中継されていたことすら知りませんでした。
(2007年06月03日 17時50分55秒)
Re:たっぷり野菜の春雨サラダ ～透析患者のお食事～(06/03)
優香0507
さん
素敵な結婚式でしたね。
絶対幸せになって欲しいと思いました。
このメニューもいいなぁ～。
調味料替えると、飽きなくていつでも食べられそう～。
そうそう、主人は、透析時間また３０分延長になり、
４時間になりました。
次は週３回になるのでしょうね。 (2007年06月03日 22時13分14秒)
絶対幸せになって欲しいと思いました。
このメニューもいいなぁ～。
調味料替えると、飽きなくていつでも食べられそう～。
そうそう、主人は、透析時間また３０分延長になり、
４時間になりました。
次は週３回になるのでしょうね。 (2007年06月03日 22時13分14秒)
おかずにも麺類にも、
翠緑の貴婦人
さん
春雨ってアレンジしやすくて美味しいですね♪ 翠緑も食べたいッ！ 母親はこういう綺麗な美味しい料理を作ってくれないんです； ひたすら面倒臭がりで；
(2007年06月04日 00時05分13秒)
(2007年06月04日 00時05分13秒)
Re:披露宴(06/03)
puchikappa さん
タマモくろすさん
＞関西では視聴率４９％だったそうですね。
＞２人に１人は観ていたというのはオドロキ・・・。
＞ちなみに私は披露宴がＴＶ中継されていたことすら知りませんでした。
-----
関西人はテレビ見ていた人はほとんどといっていいほど見てたんじゃないかというくらいでしたよ(*^_^*)
すごい？
(2007年06月04日 15時33分05秒)
＞関西では視聴率４９％だったそうですね。
＞２人に１人は観ていたというのはオドロキ・・・。
＞ちなみに私は披露宴がＴＶ中継されていたことすら知りませんでした。
-----
関西人はテレビ見ていた人はほとんどといっていいほど見てたんじゃないかというくらいでしたよ(*^_^*)
すごい？
(2007年06月04日 15時33分05秒)
Re[1]:たっぷり野菜の春雨サラダ ～透析患者のお食事～(06/03)
puchikappa さん
優香0507さん
＞素敵な結婚式でしたね。
＞絶対幸せになって欲しいと思いました。
＞このメニューもいいなぁ～。
＞調味料替えると、飽きなくていつでも食べられそう～。
＞
＞そうそう、主人は、透析時間また３０分延長になり、
＞４時間になりました。
＞次は週３回になるのでしょうね。
-----
二人とも幸せそうでこっちまでほんわかした気持ちになれましたよね～
ご主人は体調はいかがですか？
透析時間は４時間で標準らしいです。
私は週３回ではありますが時間は３時間半なので延ばした方がいいのか考え中です。
ご主人は毒素が取れにくくなっているのか、水分が多くなっているのかどっちなんでしょうね。
しっかり食べて体力をつけた方がいいとは思うのですが、そうするとどうしても毒素が溜まりがちになるし難しいところです。 (2007年06月04日 15時39分21秒)
＞素敵な結婚式でしたね。
＞絶対幸せになって欲しいと思いました。
＞このメニューもいいなぁ～。
＞調味料替えると、飽きなくていつでも食べられそう～。
＞
＞そうそう、主人は、透析時間また３０分延長になり、
＞４時間になりました。
＞次は週３回になるのでしょうね。
-----
二人とも幸せそうでこっちまでほんわかした気持ちになれましたよね～
ご主人は体調はいかがですか？
透析時間は４時間で標準らしいです。
私は週３回ではありますが時間は３時間半なので延ばした方がいいのか考え中です。
ご主人は毒素が取れにくくなっているのか、水分が多くなっているのかどっちなんでしょうね。
しっかり食べて体力をつけた方がいいとは思うのですが、そうするとどうしても毒素が溜まりがちになるし難しいところです。 (2007年06月04日 15時39分21秒)
Re:おかずにも麺類にも、(06/03)
puchikappa さん
翠緑の貴婦人さん
＞春雨ってアレンジしやすくて美味しいですね♪ 翠緑も食べたいッ！ 母親はこういう綺麗な美味しい料理を作ってくれないんです； ひたすら面倒臭がりで；
-----
カロリーアップしながらバランスよくしかもさっぱり食べられるものをと色々探してます(*^^)
でも私も面倒臭がりなので、ひとつお気に入りの物が見つかると結構続いたりするんですよ～
そんなわけで、ここのところ春雨メニューが続いてたりします(~_~;) (2007年06月04日 15時42分37秒)
＞春雨ってアレンジしやすくて美味しいですね♪ 翠緑も食べたいッ！ 母親はこういう綺麗な美味しい料理を作ってくれないんです； ひたすら面倒臭がりで；
-----
カロリーアップしながらバランスよくしかもさっぱり食べられるものをと色々探してます(*^^)
でも私も面倒臭がりなので、ひとつお気に入りの物が見つかると結構続いたりするんですよ～
そんなわけで、ここのところ春雨メニューが続いてたりします(~_~;) (2007年06月04日 15時42分37秒)
だいすきです！！
sato さん
春雨サラダだいすきです！！ちなみに昨日食べました☆ちょっとぴりからにするとおいしいんですよね！今日もたべたくなってきたなぁ
(2007年06月06日 16時17分14秒)
Re:だいすきです！！(06/03)
puchikappa
さん
satoさん
＞春雨サラダだいすきです！！ちなみに昨日食べました☆ちょっとぴりからにするとおいしいんですよね！今日もたべたくなってきたなぁ
-----
春雨サラダってなんでかピリ辛味が似合いますよね～
でも、マヨ味にするとちょっと給食っぽくて懐かしい味になるのでたまに作ります(*^。^*) (2007年06月07日 16時29分56秒)
＞春雨サラダだいすきです！！ちなみに昨日食べました☆ちょっとぴりからにするとおいしいんですよね！今日もたべたくなってきたなぁ
-----
春雨サラダってなんでかピリ辛味が似合いますよね～
でも、マヨ味にするとちょっと給食っぽくて懐かしい味になるのでたまに作ります(*^。^*) (2007年06月07日 16時29分56秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
