としのすけのワインハウス

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2003/12/21

【ＨＰ：８＋】モエ＆シャンドン＆【ＨＰ：９】ルネ・ダルジャン＆【ＨＰ：９－】デュクリュ・ボーカイユー＆【ＨＰ：９】アイスワイン

(8)

テーマ：今日のワイン(6241)

カテゴリ：【ＨＰ：９】感動的

某Ｎさんのワイン会の日記を読んで、驚くやら涎出るやら羨ましいやら・・・複雑な心境になっております。

が、気を取り直して、ちょっと違う次元ながら、２１日のクリパで堪能したワイン達をご紹介。
２００３／１２／２１　自宅にて

＜その１＞

モエ＆シャンドン　ブリュット・インペリアル（ＮＶ）
言わずと知れたシャンペンの代名詞。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの３種類の葡萄から創られる、繊細な泡立ちが特長のシャンパーニュですが、今回もやはり楽しませてくれました。
バカラのフルートグラスを立ち上る極小の泡は見ていて飽きませんね。
味わいは、ブリュットと言いながらちょっと甘めですが、その分万人に「美味しい」と言って貰えるのではないかと、トップバッターに据えました。
正解。（^^;）

＜その２＞

ルネ・ジャルダン　グラン・クリュ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット（１９９８）
Ｋ彦くんが差し入れてくれたシャンパンは、1５０年の歴史を誇る家族経営の小さな作り手のもの。
畑はコート・デ・ブラン地区のグラン・クリュです。
「成城石井で社長のお薦めで出ていた」とのことでした。（^^）
これはブラン・ド・ブランだからシャルドネのみで創られているのでしょうが、フルーティーな中にキレの良い酸が全体を引き締め、なかなかのお味。
泡がちょっと大きめなのはご愛敬です。

ＨＰ：９

いやはや、シャンパーニュを２連発とは・・・なかなか優雅です。（^^）
でも、泡って結構酔っぱらうんですよねぇ・・・（^^;）

＜その３＞

Ｃｈ．デュクリュ・ボーカイユー（１９９２）
クリパが始まる前から、練習で飲み残しだったスペイン（モナステリオ・サンタ・アナ　モナストレル）を飲んで、青いビールも適切に飲んで・・・と結構出来上がっていたので、食後までは待てず・・・続けてボルドー赤もいっちゃうことにしました。

メドック２級は伊達じゃなく、さすがの上質コルクですし、香りも、ゆっくり・慎重にデキャントしている間にしっとりとした樽香とメルローの熟成香が漂ってきます。（^^）
やっぱ９２年は薄いなぁ・・・熟成？も早いです。
色は既に茶色系が混じり始めていて、エッジはオレンジがかったニュアンスがあります。
それでも・・・逆にサンジュリアンっぽさが表に出ず、滑らかなタンニンと適度の酸味でとても飲みやすい！
やはり痩せていて複雑味に欠けますが、そこそこの熟成感を味わえました。

もう、この辺りで、飲む人もかなりできあがり、あまり飲まない人もお腹が一杯になってきたので、赤をスキップして、アイスワインに。

＜その４＞

ライフ・エステイト　アイスワイン（ＮＶ）
カナダ、オンタリオのアイスワイン。
ネットリとした、葡萄と杏が混ざったようなフレーヴァーです。
まさに大人のデザート。（^^）

ＨＰ：９

量が少なくて、こんなもんじゃ物足りない！と思いきや、ほんの少しで十分な満足感。
（逆に、いっぱいは絶対飲めないです）（^^;）

ここまで飲んだら、としのすけは頭ガンガン。
どうも泡が合わないらしい・・・たいがい、シャンパンを多く飲むと頭が痛くなるんです。
例の「アセトアルデヒド」のせい？
というわけで、２１日のワインは、以上で打ち止めとなりました。（^^;）

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