としのすけのワインハウス

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2004/06/21

【ＨＰ：８＋】ヴィレーヌ・ブルゴーニュ・ルージュ・ディゴワンヌ（２００２）

テーマ：今日のワイン(6241)

カテゴリ：【ＨＰ：８】満足感・幸福感を感じる

ブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　ラ・ディゴワーヌ［2002］ヴィレーヌ(赤ワイン)

デイリー版「ロマネ・コンティ」の異名をもつ、ＡＰヴィレーヌのブルゴーニュ・ルージュ・ディゴワンヌ（２００２）が今日のワインです。
としのすけとしては禁断のブルゴーニュ？（笑）

そもそも、ブルゴーニュはヨーロッパの偉大な赤ワインを産出する地域としては最も北に位置し、秋の寒さと雨が訪れないうちに葡萄（ピノ・ノワール）が完熟することは奇跡に近いような場所。
それを証拠に、良いワインを産する畑はほぼ例外なく真東を向いていて、乏しい太陽を朝からめいっぱい受けて地面を暖め一日をしのいでいるようなありさまです。
が、修道僧達がそれこそ心血を注いで「土を味見しながら」土壌の潜在能力を調べ、微気象を活用して驚くべきワインを創り上げた事実は、賞賛に値することですし、底知れない人智の偉大さを感じずにはいられません。

ＡＰヴィレーヌは、そんなブルゴーニュにあってかの有名なロマネ・コンティのオーナー、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏と妻パメラさんが運営するドメーヌで、奇跡の地コート・ドールから少し南に位置するコート・シャロネーズのブーズロン村にあります。

クレマン・ド・ブルゴーニュ」が特産ですが、赤白共に「ブルゴーニュ」を名乗るワインの優れた供給源として知られています。

そんなコート・シャロネーズの北端に位置するブーズロン村は、少し南のメルキュレ村やジブリ村のようにプルミエクリュの畑も無い、要はあまり冴えない田舎です。

そんな所にあるヴィレーヌなのですが、数あるＡＣブルゴーニュの中でも常に上位にランクされるワインがこのブルゴーニュ・ルージュ・ディゴワンヌという訳です。
なんでも、コミック「ソムリエ」で「庶民のロマネコンティー」として紹介されてから、日本でも大人気のワインとなり、今ではもっとも入手困難なＡＣブルゴーニュの１つとなったとか。（^^;）

全く、トホホな奴じゃのう・・・と思いながらいただいた訳ですが・・・美味いじゃん！？（^^;）

コルクは柔らかいですが結構長いです。
入味線が非常に高く、コルクからワインが染み出さんばかり。
開栓直後からフレッシュなイチゴのような果実香と品の良い樽香が飛び出します。
色は流石に薄く、えっ？これワイン？ってな感じ。
一番下の子供は、今とても父の好むワインに興味があり、毎回新しいワインを開けたときは味見のまねごとをしているのですが、開口一番「薄い！」だって。（笑）

タンニンが弱い分、むしろ「渋いの嫌い」という方々には好ましい味わいかもしれません。
フィニッシュはキレの良い上品な酸味。

ＨＰ：８＋

結構驚きました。
若々しいイチゴの香りが支配しているのですが、時折としのすけの好きな「クリーミーキャラメル」がふっと現れます。

パスタや白身魚のバター焼きなどと合わせると超絶に美味しそうです。（^^）
ただひとつ残念なのは・・・美味しく飲める時間が短いこと。
試しにグラスに飲み残しを１．５時間程放置して変化を見たのですが、酸が強くなってしまって厳しいです。