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2006/06/05
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黒酢の梅・黒糖・サワードリンク

(4)
カテゴリ： 食品の効能
青梅がホワイトリカーと一緒に　スーパーの青果売り場や催事場に一杯ならんでいますね。


ソルティーシュガーです　こんばんは。


私はお酒は飲めないので　 梅酒は造りませんが　売り場でミツカンが出している
レシピをご紹介します。

これならお酒が飲めなくても　 梅を楽しむことができますよ。


梅＋お酢＋黒砂糖ですから　疲労回復に効果ありって感じですね＾＾。



＊＊＊ 黒酢の梅・黒糖・サワードリンク




・梅５００ｇ
・純玄米黒酢５００ｇ（酸味が苦手な方は　量を調整してください）
・黒砂糖５００ｇ

作り方

・梅はよく洗って十分に水分を拭いた後　ヘタをとります。

・密閉できる広口ビンに　梅・黒砂糖・玄米黒酢を入れます・

・冷暗所に置き　１日１回軽く混ぜます。３週間で出来上がり。

・漬け終わった果実は取除きます。

・水または炭酸水で４～５倍にうすめて飲みます。


さ～て　３週間後に　どんな味になったか　　ご報告しますね＾＾。


2006年5月23日入荷梅酒用　青梅　古城2L以上[和歌山県　紀南みなべ地方]嬉しい1kgからの発売です。
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Last updated  2006/06/05　09:11:37 PM
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Re:黒酢の梅・黒糖・サワードリンク(06/05)  
求菩提の小天狗  さん
健康によさそうですね。できあがりを楽しみにしています。私には一日一回かきまぜるは無理だから。 (2006/06/05　10:50:47 PM)

我が家も。。。  
ロロ☆  さん
梅酒ならぬ梅酢だいすきです。。
もともと花粉症のだんなに。。って作ったんだけど。。
でも、かき混ぜなかったよ＾＾
これを、水割りにしてお風呂上りにぐびっと。。
健康によさそうですよね～～
でも。。黒酢＆黒糖は高そうだ（>_<) (2006/06/06　01:06:54 AM)

Re:黒酢の梅・黒糖・サワードリンク(06/05)  
yuki77889791  さん
何だか美味しそうですね♪
でも、私は黒酢の匂いがダメなんですよね・・・。
飲みやすければ挑戦したい！！ (2006/06/06　10:13:08 AM)

Re:黒酢の梅・黒糖・サワードリンク(06/05)  
pink-  さん
親子揃って，梅大好き♪
毎年、この時期漬けてます(^^)
そっかぁ、黒糖ですね。
私はずっと氷砂糖使ってました。
今年は黒糖にしてみようかな。 (2006/06/06　10:20:24 AM)

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