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2005/02/24
細雪
(10)
テーマ:
BAR大好き!!(755)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
昨日の事もあり、普段、使わない素材でカクテルを作ってみよう。
今日は、雪が降っている。
なにか、そんなカクテルで自分を盛り上げたい。
『グレープジュース』
スタンダード・カクテルでは滅多に使わない。
雪、グレープジュース。
一つのカクテルが頭をよぎる。
『細雪』
今しかない!
ボタン雪から細雪に変わっていた。
雪の白さで、外が明るい。
お客様、こんな天気です。
せっかくですから、この雰囲気のカクテル、飲んでみませんか?
「そうだね、じゃぁ作ってもらおうかな。^^」
ありがとうございます。^^
ロックグラスにクラッシュアイスを入れ、
ジン、グレープジュースをシェイクして注ぐ。
そこへ、ミルクをゆっくりと浮かすように静かに注ぐ。
雪が舞い落ちるようにゆっくりとミルクが沈んでいく。
「おっ、なんか格好いいね。」
「見た目ほど甘くないんだね。」
そうですね、意外とさわやかですね。
「うん、いいんじゃなーい。^^」
自分のオリジナルではないけど、
やっぱり、楽しく仕事できるのはいいね!!^^
『細雪』
ジン30ml、グレープジュース45ml、ミルク4tsp
1956年、サントリー・ホームカクテル・コンクール優勝作品
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Last updated 2005/02/25 03:38:50 AM
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