日々ことごと

　　久しぶりに湘南に住む友人宅へ遊びに行きました

　　向かいながら、手土産にお気に入りの和菓子さん　 草月 　のどら焼きを買おうと

　　開店少し前に行ったところ、すでに１０人くらいの方が並んでいました

　　開店時間少し前にお店は開き、５～６人の女性スタッフがきめ細やかな対応を

　　してくださって、さほど待たずに友人宅へのお土産と自分のおやつ♪を購入

　　　なんと店内に、こんな小さな箱庭？　苔と流れる水が涼やかでした＾＾

　　　こちらのどら焼きは、本当にスポンジケーキのようにふわふわもちもちの皮と

　　　多すぎない餡子とのバランスが絶妙なんです。

　　　持っていても崩れてきそうなくらい柔らかで　

　　　暑い日は３日ほどしか持ちませんが　昔からの製法なので当然といえば当然

　　　冷やすと皮が固くなるようなので　常温での保存です。

　　　　　　※買ったどら焼きを、自作のお皿でいただきました。⇒ ＦＢへ

　　　さてさて　電車にがたごと揺られ　友人の住む町へ

　　　友人が迎えにきてくれて　リフォームしたてのお家へ訪問♪

　　　とても素敵な仕上がりの　清潔感あるリビング＆キッチンで

　　　壁にはたくさんの素敵な絵が飾ってあります

　　　白で統一された室内は、ずっといたくなる居心地の良さで気持ちが

　　　明るくなる解放感で憧れます。

　　　お料理好きな友人が　すてきなランチを用意してくれていました

　　　お手伝いするつもりがほとんどおしゃべりばかりしててお役に立たず。。。

　　料理が趣味という彼女　　ランチの材料も湘南の地元のものばかりだそうで

　　お料理も盛り付けも本当に美しくて　美味しくて　

　　私が作った白い中鉢も使ってくれて　本当に嬉しい心遣いのおもてなしです

　　彼女は　自宅でお母様の介護もしながら　自宅でお料理を友人たちに教えたり

　　地域のコミュニティカフェでボランティアとしてランチのお手伝いをしていたり

　　本当に食に関することが大好きで　いろんな人と繋がれる気さくさも彼女の魅力

　　女性として憧れの存在です

　　ランチをゆっくりした後、

　　以前も連れて行ってもらったことがある

OKEBAギャラリー さんへ　久しぶりに連れて行ってもらいました♪

　　その様子はまた続きで。。。。

　　　　※blog不精ですが、早めに続きアップしたいと思います(笑)

　　梅雨で、お天気不安定ですが　植物をいきいきと美しく輝かせる季節でもあります

　　もうしばらく我慢、我慢

　　では、素敵な土曜日をお過ごしくださいね。

　  塘　sakura