2009.03.01
テーマ： 今日の出来事(299040)
カテゴリ： おかし作り
な・なんと、 あんこ も小豆から作ったのです。我が家の味付けなので、ダイエット中でも甘めです。
たっぷりのあんこに、大きめのイチゴを包んで、もうこの時点で 巨大 です。
ここからが、大事件先日、白玉粉を買っていたのは、粉の固まりが沢山あり、私は電子レンジに入れるとダマにならないと何故か信じてたのです。しかし、私の勘ははずれ
粉の固まりは残っていました。
を旦那様に買って来てもらい、やり直した所粉の固まりも無く、見た目ばっちりの「いちご大福」完成。
しかし・・・白玉粉の水が少なく、硬くなってしまい。二回目？三回目は電子レンジに入れる前の状態をさらさらにしたら、ばっちり「イチゴ大福」の完成です。
イチゴは小さめが良かったかも・・・
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