L’sコーポレーション

今日は暑かったのでうどん作りました

うどんは乾麺のを茹でて冷水にさらし

茹でた豚肉と茄子を

ポン酢を入れた大根おろしと混ぜて

よく冷やして

麺つゆの素と水を入れたどんぶりに

氷を入れて冷やし

うどんを入れて豚肉と茄子を盛り

水でさらした刻みネギを載せ

摺り胡麻を振りかけて食べました

さっぱりしてて美味しかったと思います

彼女も美味しいって言って食べてくれたので

良かったですねぇ～♪