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2013年01月の記事
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お父さんのおにぎり
作ってもらったおにぎりっておいしいですね。 お正月の２日に主人の実家でお昼（ちょいおそめの）に、カニ鍋をしました。「晩ごはんどうする？」とお義母さん「まだあるのでおせち食べます」と言うと「ごはんたくさん炊いたのでおにぎり作ろっか？ お父さーん、おにぎり作ってね」カニ雑炊（すごくおいしかった♪）もしたけどまだごはんがあるからって。前から話にはきいてて独身のころ仕事から夜なかに帰ってくると時々、お父さんが作ってくれたおにぎりが置いてあったそう。「どんなおにぎり？」ときくと「まるいおにぎり。 かつおやこんぶがはいってて」まるいおにぎりってどんなだろうとずっと気になってたお義父さんのおにぎり。実物をようやく見ることができました。お義父さんは普段からちょこちょこ料理をされるんです。お鍋のときはいつのまにかひとり台所に行って雑炊をつくってるんですよ。前にもお鍋の残り物（白菜とか）を小さく刻んで雑炊してました。だから追いかけて、カニの身殻から取ってほぐすの手伝いながらふたりでおしゃべりしてました。そしてやっぱりおにぎりも作ってるところ見たーいニッコリしながらころころおにぎりにぎるおとうさん。お皿にまるいおにぎりを並べて形を整えるその手がとてもやさしくて。この姿、写真に撮りたい！っとカメラ取ってきて撮らせてもらいました。「 照れるやんかぁ 」と言いつつもとてもすてきなにっこり笑顔をしてくれましたひとつひとつていねいにやさしく。 食べる？できたてをひとついただきましたほわあっとあたたかく、やわらかでおいしーいおとうさんの人柄がでてるおにぎりでした。もらって帰って夜食べたおにぎりもまだまだやわらかったです 20代のころ仕事が忙しくてお昼はよくコンビニおにぎり買ってました。けれどある日たまーに行く居酒屋さんのカウンター席で目の前で大将におにぎりをつくってもらって食べたときほかほかですんごくおいしくて。コンビニおにぎりのなにか添加物がはいってる味と全然違う！ごはんと塩のホカホカな素朴な味がとてもおいしくて。もうコンビニおにぎり食べられなくなったこともありました。母がつくるおにぎりもすきだったなあ。でも大学生になってひとりぐらしはじめてから手作りのおにぎりって食べることがすっかり減りました。おにぎりって素手でにぎるものだから（ラップもあるけどさ）やはり信頼できる人のつくったものでないとね。わたしもおいしいおにぎりつくれるようになりたい。まだまだだなぁ。
2013.01.15
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器でかわるプリン
豆乳きなこぷりん、作りました。ずっとなにかお菓子作りしたーいと思っていた数ヶ月。育児でプリンさえつくることができてませんでした。ゼラチンで簡単・短時間でできるプリン。器はどれにしようかな…器でずいぶん印象変わるんですよね、スイーツって。悩んだので、どれも使っちゃえどれが美味しそうに見えるかな…「どれがおいしそう？」主人にきいてみると中身が見えてこれ（一番右側の透明のん）がいいと。そうかあ。たしかにそれもすきだけど。黒蜜かけて撮ってみました ◆豆乳きなこぷりん◆ ん。やっぱりこれ↑がいい^_^ （だったらきくなって）他にも和のおかずにも合い、よく使ってます。黒蜜ははじめてつくって。（すごい簡単なんですね）プリン自体は甘さ控えめで、黒蜜の甘みと絡まって全体の甘みが調和。きなこが底に集まって、カラメルっぽくなってます。器の形によって、底きなこの量もかわる。きなこをちょんとのせたつもりが黒蜜が揺れてちらばってしましました。 けれど…このプリンリピート決定チーズケーキもまた作りたいな。
2013.01.05
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新年のごあいさつ
新年あけましておめでとうございます♪ときどきの更新ですが本年もよろしくお願いしますみなさまいかがおすごしですか月おとは、３人でのはじめてのお正月をのーんびりすごしております今日の午前中、近くの神社へ初詣にいってまいりました主人が抱っこひもで抱っこして歩いていきました。さむいので帽子を。ぬくぬくとくに話題もないのでなんにもない今日の日記です
2013.01.03
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