幸せを呼ぶ日記

< 新しい記事

新着記事一覧(全196件)

過去の記事 >

2006.02.13

ドイツワイナリーめぐり　vol．９

テーマ：ワイン大好き！(30934)

カテゴリ：ワインのこと

モーゼル河に沿って走ると、両側に斜面が迫っています。

その急斜面いっぱいにぶどう畑が広がっています。

斜面といっても色々な角度がありますが、

それはそれは急で、どんなに急かと言うと、

ちょうどスキーのジャンプのような角度だったりするのですよ！！

どうやって体を支えて作業をするのだろうか？？？

作業の大変さは半端じゃないですね。。。

ぶどう樹の仕立て方も特殊で、

今回モーゼルを訪れた目的は、

中古のプレス機を譲っていただける方がいるということで、

そのプレス機を見せていただくため。

私たちの生産量に合ったサイズのものか、

中古の具合、その他付属品のことなどを、確かめなくては。

到着してビックリ！！

230年の歴史あるワイナリーとのこと。

お名前は、シュニッチウスさん。

そのお屋敷は、見るからに重厚で立派っ！

お屋敷の中へと足を踏み入れると、

アンティークと思われる家具や絵画がお出迎え。

歓談しつつ、皆でコーヒーを頂く。

息子はミニパックごと（500ml）オレンジジュースを。

これがいつもより美味しいらしく、

「このジュースうまっ！」といいつつ、ぐいぐい飲む飲む。。。

私は、歓談どころではなく（ドイツ語も分からないし（汗））、

嫌な汗をかいた後は（笑）、ケラーへ。

その湿度の高さ（ここならお肌はいつもしっとり）と、

壁の様子から、長い長い時の流れを直に感じとることができる。

ためしに壁に触れてみたら・・・

ふんわり＆や、やわらかい、のね。。。

設備は、

コンクリート製の四角いタンクが並んでいる。

その表面はクリーム色に塗装されていて、

内側はタイル張りになっている。

樽は、こちらも相当なアンティーク。

その樽庫はTVで見たことのある、歴史のあるそれそのもの。

薄暗く、ひんやりというか寒く、独特の空気感がある。

２３０年前といったら、１７００年代後半。

日本では、寛政の改革のころ。

ドイツではプロイセン王国の時代。

音楽で言えば、バロック主流の時代。

バッハやヘンデル～モーツァルトの活躍するころ。

途方もなく遠い時代だけれど、

そんな歴史を重ねて、

まぎれもなくこのケラーは今もここにあるのだ。

再び客間に案内されて、試飲タイム♪

さて、どんなワインがあるのだろう。。。

「1958年の！！リースリング」

な、なんと47年ものでございます！約半世紀！！

その色は、蜂蜜の金色。

その色から想像されるものよりも、

以外に、味も香りもさっぱりしている。

ワインの味云々よりも、こんな貴重な体験に感謝！です。

シュニッチウスさん、ありがとうございます。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう