
むか~し沖縄に行ったときに食べたソーキそばに感銘して依頼、沖縄そばファンです。あのぷるぷるに柔らかくなった軟骨の付いたバラ肉、さっぱりしたスープ、独特の麺が絶妙ですな。
先日外出中に昼食処を探していると沖縄料理の店を発見。ランチにソーキそばがあったので食しました。美味しかった。
携帯のカメラで撮ったら、湯気でレンズが曇っていたのか、もやもやっとした画になってしまいました。
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