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2010年01月の記事
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黒ゴマ豆乳食パン
黒ゴマ×豆乳女性がとっても引かれる言葉の１つですよね(^^)そういえば、豆乳を使ったパンって作った覚えがないので豆乳のストックがあるうちに！と急きょ焼いたもの。配合は、私の持っている本の中から適当につまみ出した感じで。で、結果、う～ん、やっぱり適当だけにイマイチの出来(-_-;)ゴマが入っている分、水分を多めにしたけどパサついてるし、２斤のプルマンにしようと生地量の計算もしたのにプルマンのはずが窯伸びせず山になってるし。。。ワクワクしながらフタを開けた時のショックといったら。。。o(ToT)oこれが今年の初焼きでないのが不幸中の幸い！？こんなの年始めに焼いたら、パンを焼く気力ゼロになってたかも(+_+)あまりにもみすぼらしいので見れる部分だけ撮してます(--メ)まぁ、そう言いつつも、ゴマ星人の私にはゴマ量は満足のザ☆ゴマパン！ハムサンド、卵サンドにしていただきました～(^_^;)
2010.01.29
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久しぶりの国内脱出とキャラ弁（超手抜き）
わぁ～、ずいぶん日記開いちゃいました(゜ー゜;)実は。。。突然ですが、来月半ばに上海に行くことになりました！ＪＡＬのマイル消費。ＪＡＬ的には「マイルは確保する」と言ってるけど、「マイルの変換率のことは何も触れていない」とその後のマイル変換率が悪くなるんじゃないか、と怪しむ旦那。なるべく早くマイルを使い切った方がいい、とのことで旅行させてもらうことになりました。それも、留守中の子供たちの面倒も見ててくれる、と。３月が私の誕生日なので、少し早いバースデープレゼントに思いっきり甘えさせてもらうことにしました♪釣りバカ旦那に「ブーブー」言っていた私ですが、今は、あ～神様、仏様ですヽ(´―｀)ノ☆ってなわけで、音沙汰なかったここ数日、旅行同行者とのやりとりに日記をお休みしてましたそれではキャラ弁、キャラ弁。すっかりさぼってます(*_*)久しぶりに作ったと思ったら、お友達からもらったミッキーの海苔をのせて、はい、完成(^_^;)以前のやる気はどこへやら。。。(>_
2010.01.28
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粉の注文
粉のストックが少なくなってくると次は何を注文しようかな♪なんてワクワクするものです。ちょうど年明けに粉がなくなったので先週注文し、今週届きました。・メゾンカイザートラディショナル・春よ恋ブレンド（１袋はお友達の）・スキムミルク１キロ×２袋（１袋は実家の母）・ライ麦粉・全粒粉・ベーキングパウダー・モルトシロップ最近はママパンさんでの注文が多い。以前は富澤商店さんだったんだけど、陸マイラーとしてはやっぱりカード払いできるところそれと、楽天ポイントも付くので楽天内のショップで選んでます。ママパンさんは粉が他と比べて安いので。でも、モノによって（レーズンなど）はやっぱり富澤さんのが安いので旦那にお願いして仕事帰りに横浜そごうの富澤さんに寄ってもらってます(^_^;)だけど、、、ママパンさんにはない、他のショップで扱っている粉もとっても魅力的なんだよなぁ～(^v^)皆さんはパン材料どこで買ってますか？
2010.01.21
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ブルーチーズとメープルシロップのパン・ド・セーグル
先週の画像ですが・・・(･｡･;)コストコでブルーチーズの塊（といってもそれほど大きくないんだけどね）を買ったのでブルーチーズといえばこの組み合わせをしたくなる(^^)生地に包み込んで切り込みを入れ、上からタラ～ッとメープルシロップをかけるつもりが時間がなかったので（包み作業って結構時間かかるんですよねぇ～）ライ麦パンだけ焼いて、後のせ作戦(^_^;)ブルーチーズの塩辛さとメープルシロップの甘みが美味しい！今度はくるみも加えてみよう～(^^)
2010.01.19
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丸ちゃんの前歯
２０１０年、丸ちゃんは新たなスタートを切りました。２００９年は前歯のないスタートでしたが（詳細はコチラ）２０１０年は前歯復活～!(^^)!永久歯が生えるまであと約３年。そのまま歯抜けにしておくと、永久歯が生えてくるスペースがなくなってしまうらしく、その間、入れ歯でスペース確保をすることになったんだけど、治療台に座ると暴れてしまい、毎回、網に縛られていた丸ちゃんには、入れ歯を作るための型取りが難しいと医者から言われおとなしくできるまでしばらく様子をみましょう、とのことで保留になってました。しかし、やはり両サイドの歯が寄ってきていると指摘を受け先月、ダメもとで型取りをすることにしたんです。皆さんもご存じの、あの、生温かいクニュッとしたものを歯に付けて１～２分待つわけですが、丸ちゃんにはかなりハードルが高い。普段は親は治療室には入れませんが、この時はお願いして私も一緒に入ることに。で、手を握ったり、抱きしめてなだめたりして、何とか型取りでき、年明けに入れ歯が完成しました（＾０＾）ちょっとキモチ悪い画像でゴメンナサイ(>_
2010.01.19
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ルピシア福袋
今年初めてルピシアの福袋を買いました。店頭だけの販売と思いきや、オンラインストアもあるみたい。それに、オンラインストアだと年内にゲットできて６０００円以上で送料無料。もっと早く知ってたなら、これを実家宛に送ってお土産で配れたのになぁ、なんて。ま、次回はそうしよう！で、せっかくなので、ネタバレを(^^)買ったのは『梅』３０００円。６種類（紅茶、紅茶フレーバード、緑茶＆烏龍茶、緑茶＆烏龍茶フレーバード、ノンカフェイン＆デカフェ、ティーバッグ）の中から２種類選べます。私が選んだのはノンカフェイン＆デカフェ（左）と紅茶フレーバード（右）◆紅茶フレーバード◆ ゆめ：やさしく甘いバニラに、若々しく甘酸っぱいフルーツと華やかなバラの香り。 ファンタジー：香ばしいキャラメルに蜂蜜とフルーツをブレンド。 ブレックファースト・アールグレイ：ブロークンタイプでとても濃く出る、ミルクティー向きアールグレイ。 アルフォンソマンゴー：マンゴーの王様、アルフォンソマンゴーのとろっと甘い風味をとじこめた紅茶。 トライアングル：フルーツの甘みと花の香りが、しっかりしたあじわいの紅茶とよくマッチ。 津軽：青森名産サンツガルのアップルティー。◆ノンカフェイン＆デカフェ◆ デカフェ・白桃：特殊な技術でカフェインを抜いた紅茶に、みずみずしい白桃の香りをつけました。 ルイボスティー・ウメ：ルイボスティーに爽やかな紅梅の香りをつけました。 キャラメル＆ラム：香ばしいキャラメルの香りをまとったルイボスとハニープッシュに、ラムの甘い香りでアクセント。 オルゾ：イタリア産古代種の大麦をゆっくりと焙煎。 キケリキー！：レモングラス、ペパーミントがさわやかな朝の目覚めを助けてくれるハーブティー。おまけでミニ缶マグネット。昨年末から何だかミニチュアづいてる私(^^)販売価格の２倍以上の商品が入っているのでお得感アリです。ルピシア福袋ご検討の方、ぜひ来年のご参考に！
2010.01.16
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初焼きパンは・・・
明けましておめでとうございます。すっかりご無沙汰してしまいました(ﾟｰﾟ;)６日に実家から戻ったものの、あれこれ用事があり、子供たちの生活リズムも狂い夜型になったりして、なかなか日記を書く時間がなくて今日、ようやく少し落ち着いた時間ができました。だけど、やっぱりパンはちょくちょく焼いてましたよ！今日はそれをUPしたいと思いま～す(^^)初焼きパンは実家で焼いたメロンパン。実家のオーブンは天板が１枚しかないから、無理矢理１回で焼こうとキツキツで『ちぎりメロンパン』状態(・・;)でも、弟のお嫁さん（２５歳。わ、若い(+_+)）と一緒に作ったの。楽しかった～(^0^)焼き慣れた自宅でのお初パンは、これ。そして、そして、２０１０年一発目のバゲット。初心に戻って加水６８％^^;１本だけだけど、マシ（！？）なものができて、年明け気持ちよくスタートできました(^_^;)もちろん、これに満足はしてませんけどね(+_+)っと、パンネタはこのくらいに。これだけ日記さぼってたら他にもいろいろ書きたいことがあるんだけど徐々に更新していきたいと思います！では、最後になりましたが、今年も皆様にとって幸多き一年になりますように！パン焼き大好きな皆さん、さらに素敵なパンが焼けますように！バゲット修行中の皆さん、今年こそ修行の成果が現れますように！！←ﾜﾀｼ､ﾜﾀｼｨ(-人-;)(;-人-)丸ちゃん＆ダニエル共々、今年も宜しくお願いいたします(^0^)↓楽天でもデジカメプリントできるの知ってました？私はそれまで『カメラのキ○○ラ』のネットプリントにしてたけど、こっちの方が安いし、初めての利用で２００ポイントゲットできるよ～！私も利用しよ～っと♪
2010.01.16
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