Love Baking and Sweets

< 新しい記事

新着記事一覧(全1022件)

過去の記事 >

2007.01.04

柿酵母　衝撃の画像！

(10)

テーマ：自家製天然酵母のパン！(2856)

カテゴリ：自家製天然酵母パン

皆様

おめでとうございますぅ～

実は先月１３日から帰省していました。
帰省の数日前からバタバタしてパソコンをさわることができず
当日朝７時出発だったんだけど、早く起きて日記を更新しようと思っていたのですが、
こんな日に限って寝坊

でもなんとかコメントの返事を書き終え、次に日記も書き終え、
「よし、これでＯＫ

」と登録ボタンをクリックすると
エラー表示が
急いでエラーを探しても見つかんないよぉ～

時間がない時ってどうしてこうなんでしょうね
時間は刻々と過ぎていき、結局エラーを探せずあきらめパソコンを切りました。
あ～あ、せっかく書いたのにぃ

下書き保存できればいいのになぁ

実家にいる間、携帯から日記を更新しようと思っていたけど、
そんな設定をする時間は全くなく・・・

こんなバタバタ劇ありの帰省でしたが、昨日帰ってきました

前置きがながくなってしまいましたが、
お待たせしました昨年に作った柿酵母ちゃんのお披露目です

20061212 柿酵母パン1

はって感じですよね。
言うまでもなく大失敗です
クープ入っていませんが、入れ忘れたわけではなく、
あまりに生地がダレすぎて入れられなかったんです
捏ねている時からベチャベチャしていっこうにまとまらず、イヤな予感はしていました
１次発酵も半日しても膨らんでこないし、扱いにくい生地でもなんとか成形していざオーブンへ。
オーブンへ入れるとみるみるうちに生地がダレて
もう、あ～あっ

って感じ。
そして、断面は前代未聞の衝撃画像となりました

20061212 柿酵母パン2

こわいよぉ～

牙をむいているように見えませんか
クッキーモンスターは可愛いけど
これはかなりタチの悪い『ブレッドモンスター』ってとこかな。
ということで大切に育てていた柿酵母ちゃんがこんな姿になってしまいました。

昨年の抱負「自家製天然酵母でパン作り」このままでは終われない
今年も引き続きこれでいくぞ

最後になりましたが、
私の日記をリンクしてくれている皆様、
去年はつまらない日記にお付き合いいただき、また、いろんなコメントもいただきまして
感謝しています、有難うございました。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします