2008.06.06
テーマ： ●食べた物の画像♪(91720)
カテゴリ： 料理
今日から少しお天気回復するようで、
まだ衣替えしてなかったし、チャンスだっ！
少し前になりますが、
今週火曜日に行ったお料理教室の画像を
します♪これが出産前の最後のお教室です。
次はいつになるのかなぁ（＞Д＜；）
今日のメニューは
●焼き鮭の高菜チャーハン
●葱と貝割れ菜の黒胡椒スープ
（画像が暗くてスミマセンです）
今回もあっという間にできちゃいました。
へぇ～なるほど！とちょっとしたポイントもあって
とっても勉強になりました(^0^)
少しだけポイントのご紹介をすると・・・
黒胡椒スープは、４人分（水４カップ）に黒胡椒小さじ１／２入ってます。
数字でみるとたいしたことないけど、
実際に見る小さじ１／２の黒胡椒って結構スゴイ量。
でも、最初に油で黒胡椒を炒めると辛みが飛ぶんですって。
（もしかして、皆さん知ってるって！？）
食べると、黒胡椒の辛みはあるけど
量に比べるとずいぶんマイルド～で美味しかったです(^～^)♪
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食べることが大～好き(≧∇≦)b 2007年は自家製天然酵母パン作りにドォ～ップリはまってます♪
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