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ギョーザ♪

テーマ：今夜のばんごはん(52038)

カテゴリ：食卓

＊＊＊＊＊　ギョーザ　＊＊＊＊＊

おしゃべりクッキングの焼きワンタンをアレンジ

今日の晩ご飯はギョーザでした～。
このレシピはもうずいぶん前のおしゃべりクッキングのレシピなんですが
これを作ってからうちのギョーザはず～っとこれになりました。
でもアレンジしてあるのでもともとのものとは違ってますが・・・

干し椎茸→しいたけ
鶏ミンチ→鶏ミンチ２：豚バラをみじん切り１
オイスターソース・ウエイパーなどをプラス
たまに大葉のみじん切りを入れたり・・・
ためしてガッテン？でやってたジューシーになるようにお麩を砕いて入れます。

そして私は必ず「石垣島ラー油」を酢醤油に入れまーす♪
旦那さんは「ラー油＋一味」で作っためちゃ辛いラー油♪
この石垣島ラー油私は近所の百貨店で買ってるのですが（819円）
初めて見つけた時は気になるけどラー油にしては高いなぁと思っていたのですが
1度使うとやめられなくなりました。そのまま茹でた野菜や玉子焼きにかけるだけでも
とっても美味しいし、お鍋の時もポン酢に必ず入れてます。見つけたら是非買って欲しいです。

今日はギョーザの皮だけで作ったけどワンタンの皮でも美味しいよ～♪

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