delicious * happiness

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uca*

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レシピはラ・ベットラの定番スパゲティの基本のミートソース

このレシピとっても美味しかったです
材料はとってもシンプル。ホントに基本って感じです。
そのままでもすっごく美味しいのですが途中で生クリームを
たらり～っとかけたらコクがでてまた美味しくなりました。

この本のトマトソースを作ってくれた時本の通りに作ると言いながら
ついついいつも作ってる感じでアレンジしたら中途半端なのができたんです。
なので、今日は絶対にレシピ通りに作るぞ！と言いながらでも
作ったことがある人にはこうした方が良いんちゃうんってなりかけて・・・
でもなんとかレシピ通りにできあがりました～。

いつものと違うなぁと思ったことは・・・・・
いつも入れてるニンニク・マッシュルーム・スープの素は入れないことや
野菜の量も少なめで炒め方も浅めでした（いつもよりですが・・・）

味をみた時もなんか薄い感じでスープの素を入れたくなったのですがグッと我慢して＾＾
でも我慢のおかげでとってもアッサリした美味しいミートソースができましたよ～
ここから色々アレンジもできるのでまずは基本からですね。
いつもよりも美味しかったでーす♪ごちそう様でした～♪

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