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2006.04.11
カテゴリ： 自家製酵母♪＆ホシノ酵母♪
初めての楽健寺風パン
今回はもうホシノもないので楽健寺風酵母だけで焼きました～。
でも、また心配で粉は 1CW オンリーで。水分は牛乳にしてみました。
中に何か入れたいなぁと思い、ドライフィグとドライブルーベリーを。でも心配なので少し＾＾
全然発酵しないのではと思って心配だったけどまぁまぁ膨れてくれたので良かった♪
前よりはフワフワ感はなくて味も薄めかなぁと思ったけど美味しい バター を乗せて食べました。
無花果って甘くてプチプチして美味しいな～♪
*
この エシレバター
と～っても美味しいです♪発酵バターなのですが、ぬって食べると言うより
冷たいままパンに乗せて口の中で
溶かしながら食べると美味しいです＾＾
すごく贅沢なバターですね♪
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Last updated
2006.04.11 19:20:07
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