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HBで手作りパン・美味しくできたおかず・遊びに行って楽しかった所などを忘れないように残しておこーっと思って書いてます。
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2006.05.13
テーマ： 今日のランチ(42651)
カテゴリ： 食卓
今日はちゃんとパルミジャーノも買っときました。
でも生のバジルがなかったのでナシです。ベランダで育てようかなぁ
この本のレシピはとっても美味しいけどこのトマトソースも美味しかった～
別に普通～の作り方なのになぁ・・・
でもいつもとは違う作り方。
いつもはサッパリした酸っぱめの味が好みであまり煮込まずに作ってます。
でもレシピに忠実に煮込んでレシピにあるように漉しました。（いつもは漉さない）
漉すだけでとっても繊細な味になるんですね～口当たりが滑らかで全然違う。
野菜とトマトの甘みとトマトの淡い酸味がしてとても美味しかったです。
今日もごちそうさまでした＾＾
*
今日はガスメーターの取替えでした。これって１０年に１回だそう。
つぎは１０年後ですって。１０年前に来たのかなぁ？
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Last updated
2006.05.13 16:49:05
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