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2007.08.14
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： 丸パン
体にやさしい天然酵母のパン
ダブルツイスト成形は初めてでしたー。
本と違って短くずんぐりしています(^^ゞ
（本は端から端までまっすぐ）
余った生地でミニミニツイスト～♪も＾＾
今うちの室温はずっと３２度くらいー。
１次も２次も室温で発酵させた。
それにしても今日もすっごく暑い
いつもよりも水分が少なかったのかなぁ。
とても扱いやすかったです。
なかなかフワフワっとできました♪
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Last updated
2007.08.14 16:40:38
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